Recette de Galette

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Sujet commencé par : Myriam - Il y a 7 réponses à ce sujet, dernière réponse par cam12

Par Myriam : le 09/01/07 à 17:33:01

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Comme le titre l'indique, qui a une bonne recette de galette des rois ?

Messages 1 à 7, Page : 1

Par conny : le 11/01/07 à 09:13:51

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2pates feuilletées
100g de farine
100g de sucre
100g de beurre
1verre de rhum
2oeufs + 1 pour dorer

tu mélange tout ça suaf la pate que tu étales
tu mets le mélange, tu recouvres, au four thermostat 6 puis tu diminue

fait des dessins sur la pate au couteau pour qu'elle gonfle bien, puis etale ton oeuf au pinceau

et voilà au bout de 20-30min une belle galette!

n'oublie pas la fève!

Par Myriam : le 11/01/07 à 10:21:59

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Merci conny...
Juste une petite question : y'a pas d'amande dans ta galette ?

Par pascale : le 11/01/07 à 10:56:16

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je fais de la frangipane avec un scahet quasi tt pret, ya juste des jaunes d'oeufs je crois a rajouter...
je rajoute au choix, soit des framboises entière, je malaxes, soit des pommes caramélisées à la poele, en fines tranches, ds un peu de rhum, du sucre et de l'eau par dessus la frangipane.?.. on pose tt ça sur une pate feuilletée, on mets la 2 ème par dessus , on étale du jaune d'oeufs par deessus et hop! on fait cuire!

Par cam12 : le 11/01/07 à 22:44:04

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Tu les trouves ou tes sachets?

Par conny : le 12/01/07 à 10:51:19

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oups si j'ai oublié 100g d'amande

Par pascale : le 12/01/07 à 11:09:30

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a carrefour..

voilà, j'ai fait uen SUPERBE galette a la frangipane et à la compote de cerise ( bonne maman) hier soir.. dévorée par mes collégues ce matin..

Par cam12 : le 12/01/07 à 14:25:15

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J'ai pas carrouf chez moi

par contre on a un p***** de boulanger qui les fait.....sauf qu'il les fait payer le bougre!

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