Mon menu d'hier soir
Sujet commencé par : gris souris - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par gris sourisPar gris souris : le 09/05/07 à 10:02:42
| Dire merci | j'avais invitée ma petite famille et voila le menu : pour l'apéro carottes et concombre a tremper dans de la sauce (crème épaisse avec persillade, ciboulette et sel), tomates cerises et Mojito ensuite une petite tranchette de fois gras et pour le repas un gratin dauphinois où j'ai rajoutée quelques lardons et que j'ai également recouvert d'un peu de gruyère puis en viande un filet mignon entouré de viande hachée (farce), de beurre d'escargot et de pâte feuilletée et pour le dessert un tiramisu  dommage j'aurais du prendre des photos |
DéconnectéMessages 1 à 3, Page : 1
Par pascale : le 09/05/07 à 13:16:16
| Dire merci | du grartin dauphinois avec lardons et gruyère?  pour le filet mignon, j'ai aussi testé entouré de boursin ds de la pate feuilletée, trés bon!  |
Par gris souris : le 09/05/07 à 13:43:06
| Dire merci | oui je sais le menu était un peu gras mais on habite en alsace cuisine grasse oblige  (nan je plaisante)pas mal le boursin je testerais |
Par gris souris : le 08/08/07 à 11:59:08
| Dire merci | une petite idée de salade a disposer dans un assiette : quelques feuilles de salade verte quelques tranches de saumon fumé quelques tranches de jambon fumé ou canard quelques petits morceaux de foie gras sur surémi râpé mettre de la vinaigrette sur tout ça et au dernier moment faire revenir quelques morceaux de foie frais dans une poele et déposer sur le reste |
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