Sauce alfredo - 1 - Forum Cheval

Sauce alfredo!?

Sujet commencé par : padine - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par padine

Par padine : le 22/05/07 à 01:27:15

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Dire merci

salut !! je me cherche désepéremment une sauce alfredo depuis un petit bout de temps et avant d'abandonner jai décidé de venir voir s'il n'y avait pas une recette miracle de cachée ici !!
donc voila ! jattend vos recettes !
merciii !

Messages 1 à 3, Page : 1

Par padine : le 22/05/07 à 22:53:29

Déconnecté

Dire merci

allez !! je peux pas croire que personne n'a une recette de sauce alfredo !

... ou une bonne sauce a mettre sur des pâtes au pire !?
siouplait!!!!

Par beeboylee : le 22/05/07 à 23:11:28

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1089 remerciements

Dire merci

Sauce alfredo

(1 vote)

Sauce pour les pâtes au parmesan et à l'ail.
Ingrédients (pour personnes) : 2-3

- 1 c à table de beurre
- 2 gousses d'ail haché
- 1 1/3 tasse lait
- 1 c à table Farine
- 2 c à table de fromage à la crème
- 1 1/4 tasse de fromage parmesan

Préparation :

Faire fondre le beurre a feu modéré.
Y faire revenir l'ail pendant 1 minutes Ajouter la farine graduellement, puis incorporer le lait en remuant constamment pendant 8 minutes, jusqu'à épaissisement.
Ajouter le fromage à la crème et cuire 2 minutes.
Incorporer 1 tasse de parmesan et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Servir sur des tagliatelles vertes.
Saupoudrer du reste de parmesan.

t'as pas du chercher longtemps quand même..

M'a fallu 30 secondes..

Par padine : le 24/05/07 à 19:59:58

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Dire merci

merci bien ! ... mais cest parce que je voulais une recette que quelqu'un a déjà essayé ! (pour etre sure quelle soit bonne ! hihi, je reçois du monde donc je ne veux pas que ca goute la bouette !)
mais merci je vais essayer celle la !
tchow !

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