Sauce salade chinoise

Sujet commencé par : buddis - Il y a 4 réponses à ce sujet, dernière réponse par jimie

Par buddis : le 22/05/07 à 20:23:28

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Vouaaaala, après des tatonnements et autres essais infructueux, j'ai enfin la recette de cette délicieuse sauce jaune un peu sucrée qu'on vous sert au chinois sur les salades au poulet, ou a la crevette.

Si ca vous branche, c'est parti.

Prenez un bol, mélangez une CS de sucre en poudre, une pincée de sel et une de poivre. Ajouter 2 CS de vinaigre blanc (oué le dégueu qui sert a détartrer les cafetières

) . Mélangez jusqu'a ce que le sucre soit fondu

Ensuite, ajoutez une CS de moutarde forte.

mélangez encore. Puis ajoutez 5 CS d'huile d'arachide, ou de tournesol ou de colza. Mélangez bien avant d'ajouter chaque cuiller comme pour une mayo.

Enfin ajoutez 2 à 3 CS d'eau selon le gout. Et versez sur la salade.

merci ki ??

Messages 1 à 4, Page : 1

Par chris : le 22/05/07 à 20:46:28

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Mamie Nova ?

Par buddis : le 23/05/07 à 10:35:28

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lol

Par buddis : le 16/07/09 à 18:58:28

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youpi, j'avais peur que ce post ait été effacé, ca tombe bien j'avais oublié ma propre recette

Par jimie : le 20/07/09 à 11:20:19

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2528 messages
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merci buddis

mais ça craint un peu qque tu ais oublié ta propre recette...

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