Gateau creusois
Sujet commencé par : prettyval - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par prettyvalPar prettyval : le 30/07/07 à 10:14:26
| Dire merci | Je cherche une recette du gateau creusois, qui est avec de la poudre de noisette je crois !! Merci |
DéconnectéMessages 1 à 3, Page : 1
Par Genie23 : le 16/08/07 à 16:40:45
ihihihi le creusois  INGREDIENTS PREPARATION Pour 8 personne(s) - 4 blancs d'oeuf - 180 g de sucre semoule - 100 g de beurre - 100 g de farine - 2 cuill. à c. de sucre vanillé - 100 g de poudre de noisette - 1 pincée de sel - Battre 4 blancs d'oeuf en omelette - Y ajouter 180 g de sucre semoule et battre de nouveau. - Ajouter une pincée de sel. - Ajouter 100 g de beurre fondu refroidi en pommade, puis 100 g de farine et 2 cuill. à c. de sucre vanillé et 100 g de poudre de noisette. - Cuire à four très moyen (150° environ) SUGGESTIONS ET CONSEILS Conseils de Chef Damien : - Vous pouvez ajouter quelques zestes d'agrumes pour parfumer le gâteau. - Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d'amandes. - Personnellement, je préférerai cuire le gâteau à 170°C ! |
Par Genie23 : le 16/08/07 à 16:41:09
attention ca te donneras pas le meme goût que le vrai Creusois de chez moi  |
Par prettyval : le 23/08/07 à 11:30:21
| Dire merci | Merci!!! |
Page : 1
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