Lequmes au four ?
Sujet commencé par : sabsed - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par SISSI70Par sabsed : le 15/11/07 à 11:42:23
| Dire merci | bonjour, voila samedi j'ai 15 personnes a mangé et je vais faire des epaules d'agneau au thym/romarin , je veux accompagné ca avec des legumes cuient au four , je ne veux pas mettre de PDT ! Quel mélange de legumes pourrais je faire ? merci d'avance pour vos idées (legumes exotiques acceptés) |
DéconnectéMessages 1 à 3, Page : 1
Par idina : le 15/11/07 à 12:58:10
| Dire merci | Classique, un tian  Avec des courgettes, des aubergines, des tomates, des oignons et du poivron si ça te tente ... sans oublier les gousses d'ail en chemise parsemées dans le plat ... Les tranches doivent être coupées pas trop épaisses, et rangées verticalement, en intercalant les différents légumes (un peu penchées quand même) dans le plat à four ... caler les gousses d'ail de temps à autre entre les tranches de légumes, saler et enfourner ^^ |
Par sabsed : le 29/11/07 à 12:56:51
| Dire merci | alors j'ai fait un melanges de legumes coupés en sorte de dés de 3cm/3cm (navet,oignons,champignons,topinanbour,igname,celeri branche, ) et tomates cerise a peine aplaties de la paume de main tout ca enveloppé d'huile d'olive avec thym ,laurier,ail, romarin,sel,poivre au four a 180° pendant 1h30 |
Par SISSI70 : le 29/11/07 à 18:19:33
| Dire merci | sinon ce qui va bien avec l'agneau c'est les haricots secs |
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