Gateaux de noel butter bredle je crois ? recherche
Sujet commencé par : Baxesme - Il y a 7 réponses à ce sujet, dernière réponse par topsail coryPar Baxesme : le 09/12/07 à 10:03:18
| Dire merci | Je recherche cette recette que j'avais trouver l'année derniere et qui a fait sensation dans la famille ... si quelqun l'a ^^ pensez à moi ^^ |
DéconnectéMessages 1 à 7, Page : 1
Par KHLOES : le 09/12/07 à 11:55:57
| Dire merci | http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=19364 j'ai trouver sa!! est ce sa??? |
Par KHLOES : le 09/12/07 à 11:56:14
| Dire merci | oups!! Lien |
Par al : le 09/12/07 à 20:00:47
| Dire merci | ça tombe bien, j'ai un bouquin entier sur les recettes de bredele  voici celle des butterbredele (je dis toujours "ele" à la fin, parce que c'est comme ça qu'on dit aux petits n'enfants  )250g de farine 125g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeuf 125g de beurre 1 cuil à soupe de lait creuser une fontaine dans la farine taminée verser le sucre, 4 jaunes. travailler avec un peu de farine ajouter le beurre coupé en petits morceaux (je le fais avec du beurre fondu, plus rapide) et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène. laisser reposer au frais 2h (au frigo, sinon congélo pendant 15 min, mais c moins bien question dépense d'énergie  )étaler la pâte au rouleau à 3-4mm d'épaisseur (mieux vaut trop épais que pas assez). découper des sformes diverses à l'emporte pièces. les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. dorer à l'oeuf délayé dans la cuil à soupe de lait. faire cuire à four moyen, à 150°C pendant 6-8min voila sinon, j'ai une autre recette, encore plus facile et carrément démente  en plus, elle permet d'utiliser les blancs d'oeufs facilement! boules de neige 100g de poudre d'amandes 125g de sucre glace 1 blanc d'oeuf pour la finition: 3 cuil à soupe de sucre glace mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. mouiller avec le blanc d'oeuf, bien mélanger. prélever des petites portions de pâte à l'aide d'une cuillère à café. former des boules (je le fais avec la paume des mains). les rouler dans le sucre glace et les poser dans des caissettes en papier faire cuire au four doux à 120° pendant 40min |
Par Baxesme : le 10/12/07 à 21:54:31
| Dire merci |  merci |
Par Baxesme : le 25/12/07 à 22:35:11
| Dire merci | j'ai fait sensation ^^ merci pour tout |
Par al : le 29/11/09 à 14:55:05
| Dire merci |  parce que la saison redémarre!!!! |
Par topsail cory : le 30/11/09 à 08:57:02
| Dire merci | depuis que tu as mis la recette la 1ere fois, chaque année je me fais des fournées miaaaam |
Page : 1
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