Recettes a base de carottes
Sujet commencé par : arno29300 - Il y a 24 réponses à ce sujet, dernière réponse par PerrinettePar arno29300 : le 09/12/08 à 22:03:49
| Dire merci | j'aime pas tellement les carottes, mais j'ai décidé de m'en faire une cure car c bon pour la santé. Alors j'aimerai savoir comment les assaisonnner, pour que ce soit le moins dégeu possible. Avez vous des recettes ? |
Messages 1 à 24, Page : 1
Par Princessjulie : le 10/12/08 à 12:09:30
| Dire merci | Purée de carotte c'est super bon  |
Par KHLOES : le 10/12/08 à 12:27:49
| Dire merci | gâteaux aux carottes, rigoler pas, c'est super bon!! préparation: 20min cuisson: 40 min Th 5/6 ou 200° ingrédients pour 8pers: -300gr de carottes râpées crues -150gr de sucre -75gr de noix de coco râpée -75gr de farine + 1 sachet de levure -1 pincée de sel -3 oeufs -le zeste d'un 1/2 citron râpé -100gr de beurre fondu Mêlez tous les ingrédients , dans l'ordre, dans un bol batteur et les mélanger. Versez l'appareil dans le moule à cake beurré et fariné et faites cuire 20min moule couvert, puis 20min découvert. démoulez tiéde ou froid en glissant un racloir autour car le gâteau peut coller. dégustez froid avec une tasse de thé ou de café. bon appétit |
Par calamity jane : le 10/12/08 à 17:46:41
| Dire merci | épluchées, puis débitées en tronçons que tu coupes en 2 dans la longueur. Tu les fais revenir à la poële, en les faisant sauter dans l'huile d'olive, puis tu ajoutes sel, poivre, thym, romarin, et tu ajoutes un peu de vin rouge. Tu laisses confire comme ça jusqu'à ce que ça soit tendre, tu peux rajouter une cuiller de crème fraîche. |
Par arno29300 : le 10/12/08 à 21:27:13
| Dire merci | merci pour vos idées les filles... |
Par porto31 : le 10/12/08 à 23:34:59
| Dire merci | le gateau a la carotte c tro bon!!! les carottes tu peux les faires: rapées avec de la vinaigrette ;rapée avec du choux et de la mayo;coupé en rondelle tu les met dans une sauteuse avec du cumin de la coriandre sel et une pincée de sucre et tu laisse cuire jusqua que ce soit tendre;cuite a la vapeur avec des courgette tu les coupent et met de la vinaigrette etc... voila |
Par chris : le 11/12/08 à 07:54:05
| Dire merci | à la poele coupées comme calamity, fristouillées dans un peu de graisse d'oie. Quand elles ont pris un peu tu ajoutes qques pdt débitées en morceaux pas minis ni maxis, + une échalotte ou un oignon. Qques tranchettes de poitrine maigre fumée, c'est pas mal non plus  Sinon idem mais autour d'une viande genre bourguigui ou filet mignon ! |
Par arno29300 : le 11/12/08 à 22:41:05
| Dire merci | RE merci pour vos nouvelles recettes les filles, JE tiens a préciser qd même que je ne suis pas cancre, au point de ne pas savoir préparer des carottes ! Râpées, purée, à la vapeur, avec une viande, au beurre, g sais faire ! Mais comme g décidé d'en manger un max, il me faut varier les recettes ! |
Par chris : le 12/12/08 à 07:58:29
| Dire merci | Ta chérie trouve que tu n'as pas les fesses assez roses ? |
Par arno29300 : le 15/12/08 à 23:28:13
| Dire merci | J'ai pas de chérie ...  j'ai mauvaix caractère alors je me soigne ...  |
Par ilomat : le 16/12/08 à 14:09:51
| Dire merci | ben dis donc arno tu va en manger matin est soir de carottes moi aussi ça m'interresse vos recettes j'ai acheter pas mal de carottes  |
Par porto31 : le 18/12/08 à 22:35:30
| Dire merci | RE merci pour vos nouvelles recettes les filles qui a dit que j'était une fille?  non mais oooh!!!!! |
Par arno29300 : le 19/12/08 à 18:36:10
| Dire merci |  pardon porto !toutes mes excuses ! |
Par Ophie : le 19/12/08 à 19:08:42
| Dire merci | moi j'en fait des battons (comme coraya) et je les trempe dans le fromage blanc ou guacamol fait maison bien sur (comme sa sa s'écrit?) et par contre j'ai pas la recette.. c'est pas moi qui le fait |
Par SDE : le 22/12/08 à 15:40:57
  DéconnectéDire merci | carottes craquantes à couper en allumettes (le + chiant) mettre au four avec une goutte d'huile, des aromates, et recouvrir pour pas que ça séche 20 min au four et elles sont ni crues, ni cuites bref tendre mais craquant sous la dent moi j'aime bien ! |
Par arno29300 : le 24/12/08 à 10:40:32
| Dire merci | SDE en allumettes ? ben c des carottes râpées alors ! Moi qui suis difficile avec les carottes, ça me tente bien d'essayer ta recette. pas sur que ça me plaise mais tant que j'aurai pas essayé... |
Par Enzo : le 26/12/08 à 17:26:17
| Dire merci | Coupées en rondelles avec de l'ail et du persil à faire revenir dans une sauteuse. |
Par DocMimie : le 26/12/08 à 21:20:18
| Dire merci | Purée carottes-pommes de terres, c'est sympa aussi. |
Par Nathy86 : le 24/01/09 à 13:26:41
| Dire merci | Soupe de carotte Ingrédients (pour 4 personnes) 5 carottes (~600g) 1 cube de bouillon de légumes 15 cl de lait de coco graines de pavot sel et poivre curry ou autre épice relevée Préparation 1) Peler les carottes et les couper en morceaux 2) Les cuire dans l’eau bouillante avec le cube de bouillon pendant 20 mn 3) Egoutter et mixer avec le lait de coco 4) Ajouter du bouillon de cuisson pour obtenir une texture de velouté 5) Ajouter du curry (ou autre épice, mais c'est un peu fade sinon) 6) décorer avec des gaines de pavot voilà! et c'est tout facile! |
Par arno29300 : le 25/01/09 à 14:12:27
| Dire merci | Nathy oué ben fô en passer du temps pour préparer ta soupe ! Et si g suis affamé ? |
Par Nathy86 : le 25/01/09 à 21:19:28
| Dire merci | ben tu prend ta carotte, tu la trempes dans de la mayo, et tu croques |
Par arno29300 : le 26/01/09 à 10:53:04
| Dire merci | tu me prends pour un ch'wal ? |
Par licorne6966 : le 04/02/09 à 11:02:01
Par Perrinette : le 04/02/09 à 22:44:23
| Dire merci | moi je met les carottes coupé en rondelle, des champignons de paris, et qlq patate dans une cocotte j'y agoute 300 ml d'eau, avec un ptt cube en bouillon, et hop, je laisse cuire une 40aines de minutes ... ba ça se laisse manger |
Par Perrinette : le 04/02/09 à 22:45:47
| Dire merci | ou sinon, en soupe, tu met 3-4 carottes avec 500 g de chou fleur, 800 ml d'eau, un ptt oignon, un bouillon, tu fai chauffé en cocotte, puis hop, tu mix, tu rajoute un peu de cumin, et bon ap |
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