Recette canadienne ...
Sujet commencé par : lechti - Il y a 15 réponses à ce sujet, dernière réponse par laureate22Par lechti : le 29/04/09 à 17:31:16
| Dire merci | 1/3 lbs (150 g) viande chevaline 1 c.à thé (5 ml) poivre blanc, concassé 3 c.à soupe (45 ml) beurre 2 c.à thé (10 ml) vin blanc, sec EtapesRouler les steaks dans le poivre concassé. Cuire dans la moitié du beurre (20 g). Bien surveiller la cuisson pour qu'elle soit selon notre goût. Saler avec soin. Placer les steaks sur un plat. Déglacer avec le vin blanc, incorporer le beurre. Chauffer en battant. Verser la sauce sur la viande et servir aussitôt. Commentaires des internautes Pascal maheu C est un vrai délise pour un bon souper entre amis Sym Gauthier C bon manger en ca vaux le coup Franck Hhuumm la recete été très bonne ! j ai fait gouter a emilie et elle a adoré cette recette ! elle a dit que "'été divinement bon !" la prochaine foix ... [ suite ] Sarah SUPER cette recette jamais avant j'avais gouté et j'ai eu tors !!! MERCI pour la recette !!!! Anne-Marie J'avais de la viande chevaline haché et ne savais pas quoi faire avec! J'ai essayée cette recette en faisant des boulettes et c'est super bon. N'ayant ... [ suite ] |
Messages 1 à 15, Page : 1
Par porto31 : le 29/04/09 à 20:25:31
| Dire merci | je ne pense pas que ta recette est franc succes!!! on est sur un forum de cheval et tu propose une recette contenant du cheval!!! t'es bizarre toi!!! |
Par hisberg : le 30/04/09 à 11:39:19
| Dire merci | oui je ne pense pas que cette recette ai sa place ici! |
Par Princessjulie : le 30/04/09 à 17:22:27
| Dire merci | Avec du boeuf c'est peut être bon aussi |
Par ashtraygirl : le 30/04/09 à 19:16:31
  Déconnecté | ou du chat (je dis ça car mon poney a eu des antibios, donc pas consommable, et j'ai plein de chats chez moi, donc autant en profiter) |
Par porto31 : le 30/04/09 à 19:28:33
| Dire merci | ashtray:  |
Par FANAU : le 01/05/09 à 12:16:57
| Et bien moi j'essayerais. Le cheval je l'aime autant vivant que dans mon assiète. Un grand maitre disait que le cheval il faut l'apprécier de ses deux façons vivant et dans l'assiètes. |
Par Princessjulie : le 02/05/09 à 12:43:54
| Dire merci | Le cheval je l'aime autant vivant que dans mon assiète. Ca devient un truc de fou ce forum...  |
Par paddy33 : le 02/05/09 à 20:16:25
| Déconnecté | j'ai entendu une fois un passionné de cheval dire que si les gens boudent la viande chevaline, il risque d'y avoir des races en voie d'extinction. Cela dit, je laisse ma part. |
Par Princessjulie : le 03/05/09 à 11:10:10
| Dire merci | j'ai entendu une fois un passionné de cheval dire que si les gens boudent la viande chevaline, il risque d'y avoir des races en voie d'extinction. Certes, mais pareil que toi je laisse ma part... |
Par FANAU : le 05/05/09 à 19:09:55
Princessjulie, on peut manger de la viande de cheval et ne pas être fou ou folle. Les plus grands cavaliers mangent du cheval et alors ? Laissé libre chacun de manger ce que bon leur semble. Les fous ce sont ceux qui veulent que certaines catégories de viande ne soit pas mangés, uniquement parce que eux n'en consomment pas. Je mange du cheval depuis un an maintenant, et franchement qu'est ce que j'ai été conne de pas en manger avant. J'avais des préjugès à la con et un blocage complètement ridicule. Et je précise, je n'aie pas 15 ou 20 mais 37, donc largement libre de manger ce que bon me semble, mais surtout d'explorer des domaines gustatifs.  |
Par Princessjulie : le 12/05/09 à 10:56:13
| Dire merci | Meuh...ouais chacun son point de vue |
Par chacalette : le 22/05/09 à 22:53:45
| Dire merci | tiens tout ça m'a donné envie d'un steak de chien ma doudou, t'es oùùùùùùùùùùùùùùùù????? |
Par jelly bully bean : le 30/05/09 à 19:49:20
| pourriez enlever le canadien ... |
Par lady140984 : le 04/06/09 à 16:07:41
| Dire merci | " Un grand maitre disait que le cheval il faut l'apprécier de ses deux façons vivant et dans l'assiètes. " Un grand maître, mouais bof... c'est zingaro qui à dit ça... Dans le genre personnage spirituel dans le monde equestre on à vue mieux  Bref, je laisse ma part, ou alors si je mange mes chevaux, je bouffe aussi mon chien, et mon chat ! |
Par laureate22 : le 19/11/09 à 11:32:57
| Dire merci | Ouais moi aussi , je vais me faire ma Labrador en broche !!!! Ou les poulains du voisin , tiens ! Des boulettes de viande chevaline ici c'était sur qu'il y aurai des réactions enfin ! Je vous laisse je vais chopper ma chienne !!! |
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