Pate filo Utlisation - 1

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Pate filo ? Utlisation ...

Sujet commencé par : laureate22 - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par laureate22

Par laureate22 : le 16/04/10 à 14:03:08

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Dire merci

Mes collégues m'ont parlé de la pate filo comme de quelque chose de super !

C'est comme une pate a tarte ? on fait des recettes salées ? sucrées ?

Enfin bref je ne connais pas !
Vous avez des recettes qui "en jette" a faire avec une pate filo ?* (sur marmiton y'a pas grand chose ..)

Merci pour l'inculte que je suis !!

Messages 1 à 3, Page : 1

Par melek : le 16/04/10 à 14:29:36

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Dire merci

les feuilles de filo, c'est un peu le même principe que les feuilles de brick enfaite.

Avec, je fais des bonbons d'écrevisse:

Je fais fondre du beurre que j'étale au pinceau sur la feuille, je découpe une partie de la feuille pour faire mon "bonbon" (faut pas hésiter à ce que ce soit assez grand pour bien emballer. La feuille est trèèèès fine

)
Je mets quelque brins d'aneth et je referme. Hop au four (je cuis à vu d'oeil) à servir à l'apéro, c'est sympa.
Tu peux aussi farcir les feuilles de viande, fromage...

Par emy50 : le 16/04/10 à 17:37:44

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Dire merci

Je ne connaissais pas non plus

Par laureate22 : le 16/04/10 à 18:12:57

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Dire merci

C'est un epu comme la feuille de riz pour les samoussas en fait !

Dans ce cas j'ai des idées pour l'utiliser !

Merci .

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