Dessert sans oeufs

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Sujet commencé par : conny - Il y a 7 réponses à ce sujet, dernière réponse par cafecafe

Par conny : le 22/07/11 à 01:25:10

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j'aimerai faire des gateaux ou autres mais sans oeufs
en connaissez-vous?
par quoi peut-on remplacer les oeufs?
merci

Messages 1 à 7, Page : 1

Par Jasmine : le 22/07/11 à 09:57:00

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Des crumbles, des tartes... je vois que ça pour le moment

Par Jasmine : le 22/07/11 à 09:58:49

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Tiens, sur marmiton tu peux chercher des recettes par ingrédient : (ici, avec "sucre" et sans "oeuf", dans les "desserts" ) :
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Par conny : le 22/07/11 à 21:08:42

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merci jasmine!!!

Par nestea13 : le 07/11/11 à 02:41:33

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tu veux quoi comme dessert sans oeuf?
Etant végétalienne j'ai un substitut d'oeuf en poudre (Composition : Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, épaississants : cellulose, farine de guar) je peux même faire des meringues avec!

http://www.glutinelle-sans-gluten.com/media/catalog/product/cache/2/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/s/u/subsor001-substitut-d-oeuf-sans-gluten-orgran.jpg

Sinon tu peux utiliser du tofu soyeux que tu trouveras en mag bio. Pour faire des pancakes j'utilise de la compote a la place des oeufs...pour les dosage je fais au pif mais ça marche toujours...

http://vegansfields.over-blog.com/
et ici tu trouveras des recettes a se taper le c** par terre! Alors si c'est une allergie au oeufs tu peux remplacer les autres produits végétaux par du lait "normal" et du "vrai" beurre, mais toutes les recettes sont sans oeuf

Par conny : le 07/11/11 à 15:13:54

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merci beaucoup
c'est pour mon zhomme qui doti etre allergique à une certaine proteine de l'oeuf

Par laureate22 : le 08/11/11 à 18:02:15

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il me semble que le pain d'épices p-etre fait sans oeufs.

Par cafecafe : le 09/11/11 à 11:05:05

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comme mon mari est allergique aux œufs, j'ai appris faire le pain d'épice sans œufs et c'est très délicieux

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