Compotes and co - 1 - Forum Cheval

Le Forum Cuisine et Recette

Compotes and co.

Sujet commencé par : DocMimie - Il y a 1 réponses à ce sujet, dernière réponse par nestea13

Par DocMimie : le 29/08/11 à 09:23:08

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Des idées ?

Voici une recette testée et approuvée pas plus tard qu'hier.

Pour 2 personnes:
- 4 pommes
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- beurre 1 cuillère à soupe

Couper les pommes en gros morceaux, les mettre ds une casserole avec 3 cuillères à soupe d'eau, à feu vif.

Lorsque l'eau bout, ajouter le sucre roux, la vanille. Bien remuer, et faire cuire à feu moyen.

Quand les pommes sont fondantes et que l'eau s'est évaporée, rajouter la cannelle et le beurre.

Faire encore cuire environs 3 minutes à feu doux, bien écraser les pommes. ( perso j'ai triché, j'ai mis un coup de blender ! )

A déguster tiède ou froid. Avec de la glace vanille et des biscuits, c'était délicieux.

A vous !

Emilie

Message édité le 29/08/11 à 09:23

Message 1 à 1, Page : 1

Par nestea13 : le 05/11/11 à 20:34:16

Déconnecté

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Dire merci

moi je met a peu près tous les fruits qui me passe sous la main...et je m'embête pas je met dans la MAP en mode confiture...ca revient au même sans le temps perdu a touiller!

Page : 1

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