Faire quoi avec des cassis ?
Sujet commencé par : laureate22 - Il y a 2 réponses à ce sujet, dernière réponse par julykaPar laureate22 : le 15/07/12 à 15:28:36
| Dire merci | J'ai plein de cassis dans le jardin .. vous faites quoi avec , vous ?  |
DéconnectéMessages 1 à 2, Page : 1
Par Pompotte : le 16/07/12 à 12:20:04
| Dire merci | Du sirop, de la crème de cassis (pour les kir) très facile, et le must de la gelée (trop bon sur les crêpes): la crème il faut : du vin rouge un verre d'eau de vie nature (alcool de fruit, ça se trouve en grande surfance) du sucre et des cassis (marche aussi avec framboise et mûres) Tu mets déjà à macérer dans le vin bien 48h. Tu mets tes fruits à éclater en les chauffant un peu avec le vin et le sucre(écrase avec un presse purée pour extirper le max) Tu filtres le jus obtenu. Tu ajoutes l'eau de vie. Et hop dans des jolis bouteilles, ça fait des chouettes cadeaux en plus. Le sirop si tu l'alcoolises ça ressemble un peu, nature j'ai jamais fait par contre. |
Par julyka : le 17/07/12 à 16:43:25
| Dire merci | Lien Trop bon!!  |
Page : 1
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