Idees desserts à base de légumes

Le Forum Cuisine et Recette

Sujet commencé par : geeve66 - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par vallon63

Par geeve66 : le 08/11/12 à 14:07:11

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bonjour, je sais qu'il existe des recettes de dessert à base de légumes (courgettes, carottes, patate douce, et autres) en connaissez vous, avez vous déjà testé ?

Messages 1 à 3, Page : 1

Par titane : le 09/11/12 à 12:49:50

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44 remerciements

Dire merci

je connais que en cake ou bien muffin , je ne m aventure pas de trop en cuisine

Par KHLOES : le 01/12/12 à 19:58:27

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Dire merci

Gâteau aux carottes:

-300gr de carottes
-150g de sucre
-75gr de noix de coco râpée
-75gr de farine + 1sachet de levure
-1pincée de sel
-3oeufs
-zeste d’un ½ citron
-100gr de beurre fondu

Préchauffer le four thermostat 5-6
Mélanger tout les ingrédients ensemble dans l’ordre. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuir 20minutes moule couvert d’aluminium et 20minutes découvert.
Démoulez tiède ou froid. Manger froid.

très bon

Par vallon63 : le 13/12/12 à 11:38:29

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Dire merci

Ho oui, miam le gâteau aux carottes !!!

Des frites de patates douces aussi.

Couper une ou deux patates en frites de 3 cm d'épaisseur environ.
Les faire cuire à la friteuse quelques petites minutes (2 fois 3 min je crois) enfin ça va assez vite ! A la même température que des frites normales.
Une fois cuites on les assaisonne de graines de sésames et on les trempes dans du miel comme dans du Ketchup.

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