Valeur nutritionnelle de l'orge germée ?
Sujet commencé par : bellaora - Il y a 26 réponses à ce sujet, dernière réponse par majaffiPar bellaora : le 16/12/08 à 11:07:35
| Dire merci | Bonjour, j' aimerais calculer la ration de ma jument, mais je ne trouve pas les valeurs nutritionnelles ( MS, MADC, UFC...) de l'orge germée. Quelqu'un aurait-il ces données ? Merciiiii beaucoup  !!! |
Messages 1 à 26, Page : 1
Par polette : le 16/12/08 à 18:06:45
  DéconnectéDire merci | eu je pourrai pas te renseigner mais je crois que l'orge germé n'est pas bonne pour les chevaux (mauvaise digestion...) fin apres je ne sait pas ce que tu entend par orge germé quand tu l'a met a trempé une fois qu'elle a gonflé c'est bon, mais si elle germe c'est plus bon fin on ma toujours dit ca apres je ne sait pas trop.... |
Par harasdefly : le 16/12/08 à 22:59:02
| Dire merci | l'orge germée c'est TRES bon pour les chevaux ... c'ets très riche en mineraux directement assimilables, et en protéines de très haute qualité .. par contre, c'ets riche, donc çà se donne en curu genre 1 litre par jour en complement d'une ration Tu ne trouveras pas les valeurs nutritionelles, car elles varient enormement selon le stade de germination (genre : apparition du germe, germe blanc de 1 cm, grand germe vert ...) |
Par veronik : le 17/12/08 à 07:18:15
| Dire merci | L'orge germée est très bonne. Ses qualités nutritionnelles sont pratiquement les mêmes que l'orge entière, mais pas à poids égal!!! Car elle contient de l'eau!! Donc, si on parle en poids, 1 Kg d'orge en grains secs est plus nutritif que 1 Kg germé. Il faut mettre à germer TA quantité par ratzion, et ensuite, tu sais que c'est CETTE quantité que tu donnes. Tu peux nourrir qu'avec de l'orge germée. L'orge germée n'est pas plus riche: comment pourrait-il avoir CREATION de nutriments?? L'orge germée doit être donnée juste quand les radicelles ont 1 cm de long. L'orge germée ne doit pas être donnée quand la plantule a commencé à pousser, car là, les nutriments (sucres) se transforment en......herbe, et là la valeur nutritive baisse. L'intérêt de l'orge germée est sa haute digestibilité, et aussi/surtout la présence, dans les radicelles d'une vitamine du groupe B que l'on ne trouve pas ailleurs. |
Par bellaora : le 17/12/08 à 10:47:53
| Dire merci | Merci beaucoup !! En fait ma jument change de pension et là-bas ils ne nourrissent qu'à l'orge germé, ça fait 15 ans qu'ils nourrissent leurs chvx ainsi... C'est une alimentation que je ne connais pas  ...Je me pose donc beaucoup de questions, et surtout les doses à donner étant donné que ma jument a tendance à prendre 1 tonnes rien qu'en regardant 1 carotte, je ne voudrais pas la transformer en tonneau !!! |
Par harasdefly : le 17/12/08 à 10:51:22
| Dire merci | Tu peux nourrir qu'avec de l'orge germée. L'orge germée n'est pas plus riche: comment pourrait-il avoir CREATION de nutriments?? Parce qu'il y a lors de la germination dégradation de l'amidon (peu assimilé par le cheval) en sucres et acides aminés simples TRES digestes. donc au final de la meme "quantité" de grain, le cheval métabolise plus de calories; ET PAS LE MEME RAPPORT SUCRE/PROTEINES NON PLUS |
Par veronik : le 17/12/08 à 13:01:08
| Dire merci | Oui, tu as raison, je ne voulais pas entrer dans les détails chimiques. Oui, transformation (début) et + digeste! |
Par nadège45 : le 17/12/08 à 13:49:23
| Dire merci | alors là je vais paraître ridicule... Comment on fait pour faire germer ? On prend une ration et on la met dans l'eau? on attend combien de temps ? est ce que tous les chevaux aiment ça. Ma jument est nourrie au foin et 1 portion granulés le matin, je voudrais lui changer les granulés contre de l'orge car elle a tendance aux coliques |
Par harasdefly : le 17/12/08 à 14:08:29
| Dire merci | Pour faire germer, il faut déjà faire tremper l'orge. Au moins 12 heures. 24 si tu peux. Après, tu enleves l'eau, tu étales en couche fine, et tu le stockes, ni trop au chaud, ni trop au froid ... En général 2 jours après, tu vois apparaitre les radicelles. Sur conseil de mon véto, moi je faisais par grosses quantité en une fois, et je distribuais tous les jours. Au début ils avaient donc de l'orge juste trempée, etc jusqu'au 4°-5° jours ou çà faisait des "plaques" vertes  chaque jour, à chaque stade de maturation, tu as des apports différents et complémentaires. Il faut surtout éviter de le stocker trop au chaud pour ne pas que çà rancisse, sinon, tout est à jeter chez moi, tous les chevaux l'ont toujours bien mangé, et ils preferent quand c'est très "jeune plante" Message édité le 17/12/08 à 14:08 |
Par bellaora : le 17/12/08 à 14:09:53
| Dire merci | Il faut donc en donner moins alors que de l'orge "normal" ? |
Par veronik : le 17/12/08 à 16:14:58
| Dire merci | Méthode orge germée: *** déterminer ta ration par jour Tu peux en donner pareil que l'orge grains. *** Tu prends 5 ou 6 "bassines" percées au fond (plein de trous) *** Tous les soirs, tu mets à tremper 1 ration journalière d'orge *** Tous les matins tu renverses cette dose dans une bassine trouée. *** tu fais ca tous les jours (environ 5/6 jours en hiver) *** Tous les jours tu arroses toutes les bassines avec de l'eau claire (plus en été, mais bon..) *** Au bout de 5/6 jours tu verras que dans la première bassine des radicelles poussent. *** Quand elles ont 1cm de long. tu donnes au cheval *** Et le jour suivant, la bassine n°2...... *** Et tous les jours tu continues ton trempage et mise en bassine, et arrosage *** ET COMME CA, TOUS LES JOURS, TU AS TA RATION RAICHE! Et ca se suit à la queue Leu leu... C'est pas bien dur, c'est tous les jours pareil, et ca prend 3 mn! |
Par polette : le 17/12/08 à 16:17:55
| Déconnecté Dire merci | bellaora si ta jument a tendance a grossir vite et bcp je te deconseille l'orge car outre ses valeurs nutritionnelle l'orge fait "gonfler" le cheval donc à mon avis a eviter nadège45 : si ta jument fait des colique à cause du granulé change de marque de granulé deja , apres je ne suis pas sur que l'orge regle le soucis enfin il existe de l'orge aplatie dc plus le soucis de laissé gonflé, germé.... c'est ce que je donne a ma jument car plus simple pour le trouver et plus digeste comme a dit veronik faire attention a la donner quand elle a juste germé car moi les club ou j'étais la "jettait" des qu'elle avait germé (trop germé) |
Par El Bimbo : le 17/12/08 à 16:30:01
| Dire merci | L'orge aplatie perd très vite (24h) ses qualités nutritives ! Faut donc avoir un aplatisseur pour moudre tous les jours !!  Je fais tremper une ration de trois jours (1/2l !!!) tous les trois jours...c'est du boulot mais il adore ça ! |
Par veronik : le 18/12/08 à 07:14:49
| Dire merci | El Bimbo: ce que l'orge aplatie perd par évaporation, ce sont les vitamines et plus précisement certaines (je ne sais plus lesquelles:cry , mais pas la valeur nutritive. |
Par harasdefly : le 18/12/08 à 09:45:13
| Dire merci | Exact, l'orge aplati perd la moitié de ses vitamines toutes les 24 heures (environ) ... mais reste toujours aussi nourrissante si le cheval a un bloc a lécher enrichi en mineraux, un CMV ou un granulé/floconné complémentaire, çà ne pose aucun problème ... |
Par jean yves 01 : le 18/11/09 à 18:04:25
| Dire merci | up pour hylvana |
Par hylvana : le 18/11/09 à 19:56:42
| Dire merci | merci! |
Par germaferm : le 01/02/10 à 17:19:19
| Déconnecté Dire merci | Bonjour, Je vous donne les principales modifications lors de la germination. Amidon: - 10% donc 10% de sucres simples. Acides aminés simples dans l'orge de base: 4,4 % de la protéine brute. Dans l'orge germée: 8,2%. Multiplication des vitamines, par exemple, X 6,3 pour la vitamine E. On l'utilise principalement pour le transit intestinal et les chevaux difficiles. Je suis fabricant d'orge germée que je sèche à base température, donc elle se conserve très bien. Bien cordialement à tous. NICOLAS |
Par flooded : le 01/02/10 à 17:29:22
| Déconnecté | C'est excellent en hiver pour les chevaux pour les vitamines que ça apporte mais attention c'est ultra nourrissant ! Je donnais à ma jument en complément 1 litre d'orge sec mais même avec une ration aussi faible elle avait fait du lard. |
Par Adadaaaa : le 01/02/10 à 17:53:36
| Dire merci | moi je commence seulement a en donner très progressivement a mon cheval il adore ça!! merci pour ses petites précisions nicolas! |
Par clever : le 01/02/10 à 19:20:55
| Déconnecté | dites moi se que vous pensez / savez de l'avoine germée ??? merci ... car on m'a conseiller de'en donner et que c'était meilleur que les granus industriels... |
Par desivry : le 01/02/10 à 19:55:07
| Dire merci | C'est bien aussi |
Par El Bimbo : le 01/02/10 à 20:08:34
| Dire merci | l'avoine est plus déséquilibrée en minéraux (Calcium Phosphore) que l'orge. Il faut donc compenser avec un apport de CMV ou des algues. J'ai personnellement plus de mal à la faire germer...pourtant dans les même conditions que l'orge : elle met plus de temps !  |
Par wood : le 08/04/12 à 20:03:47
| Dire merci | est ce que l' on peut faire germer du mais ? et en combien de temps ? |
Par majaffi : le 03/09/12 à 17:16:53
| Dire merci | Je remonte ce post pour vous dire que j'attaque la germination de graine. En effet mon papi perd systématiquement de l'état dès qu'il n'y a plus de l'herbe bien verte de printemps. Malgré un sheck up complet du veto, dents, prise de sang, copro, vermifuge... il maigrit. Mon véto, me dit que je dois m'y faire. Donc j'essaye l'orge germé 1/2 l par jour en plus de sa ration de floconné (2 x 2 litres trempés pour les bouchons ),. En espérant que cela aide. Premier trempage aujourd'hui de l'orge. faut que je m'organise.... A voir dans 3 jours Message édité le 03/09/12 à 17:21 |
Par soanne : le 03/09/12 à 19:20:00
| Déconnecté Dire merci | j'ai un pur que je tiens en état l'hiver avec du foin à volonté et 1l d'orge germée par jour. si tu dois remplumer ton cheval, tu peux lui donner deux fois 1l, ça aide bien. |
Par majaffi : le 12/09/12 à 14:33:06
| Dire merci | Alors, ça fait 10 jours que je fais mon orge germée. J'ai un peu pinaillé au début, mais maintenant j'ai le rythme. Je sais pas si c'est grâce à çà, mais mon vieux a pas mal repris. Donc pour l'instant, c'est un complément que j'ai adopté et que je pense même introduire dans l'alimentation de mes autres chevaux. A suivre... |
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