Recettes pour chevaux
Sujet commencé par : princesonor21 - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par Al3zanePar princesonor21 : le 17/07/12 à 17:38:26
  Déconnecté | je viens de trouver ce site proposant des recettes pour récompenser les chevaux : http://equi-logique.actifforum.com/t405-recette-pour-chevaux ROCHERS AU BEURRE DE CACAHUETE ET AU MIELINGREDIENTS : (pour un rocher) - 3 cuillerées à soupe de beurre de cacahuètes - 3 cuillerées à soupe de miel liquide - 1 carotte - 1 sachet de sucre vanillée - 1 tasse et 1/2 environ de flocons d'avoine - sucre glace PREPARATION : Préchauffer le four (thermostat moyen). Pendant ce temps, coupe la carotte en rondelles puis coupe chaque rondelle en quartiers pour obtenir des petits cubes. Mélange avec le miel, le beurre de cacahuète, le sucre vanillé et ajoute les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une pate épaisse, homogène mais pas trop. Forme une boule avec la pate et dépose la sur une plaque beurrée allant au four. Fais cuire pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du rocher ressorte propre. Saupoudre immédiatement de sucre glace à l'aide d'un tamis et laisse refroidir complètement. VARIANTES : tu peux remplacer la carotte par une pomme coupée en cubes ou par des bonbons à la menthe écrasés. Si tu n'as pas de beurre de cacahuète, tu peux mettre à sa palce un peu de beurre (en plus petite quantité). Les floconnés d'avoine peuvent etre remplacés par du muesli, d'autres céréales ou simplement par de l'aliment floconné pour chevaux. Tu peux aussi utiliser du sucre en poudre, du sucre roux ou de la mélasse à la place du sucre vanillé et du miel. COOKIES INGREDIENTS -1 tasse de farine -1 tasse de flocons d'avoine -1 tasse de carottes râpées -1/2 tasse de miel-50ml d'eau -2 cuillerées à soupe d'huile -1 cuillérée à café de sel-un peu de beurre pour la plaque PREPARATION : Mélange tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. A l'aide de 2 cuillères à café, forme des petites boules de pâte et disposes-les sur une plaque à pâtisserie beurrée en les espaçant bien. Aplatis chaque boule à l'aide d'une cuillère farinée. Fais cuire tes cookies à four moyen pendant une quinzaine de minutes. Ils sont prêts lorsqu'ils ont une couleur bien dorée. VARIANTES : Les variantes sont infinies pour faire des cookies. Voici quelques idées :- remplace les carottes râpées par des pommes ou des bananes coupées en petits cubes.- remplace le miel par de la mélasse. Tu peux aussi faire des cookies sans sucre ou avec de la farine complète POMME FARCIE INGREDIENTS -1 pomme -2 fraises coupées en morceaux -1 cuillerée à soupe de muesli - 3 cuillerées à soupe de miel PREPARATION Coupe la pomme en deux et creuse légèrement l'intérieur (tu peux garder ce que tu enlèves pour la donner à ton cheval).Mélange le miel avec les morceaux de fraises et le muesli, et remplis la cavité avec cette préparation. Il te suffit de remettre le couvercle de la pomme et c'est prêt !!! VARIANTES : Tu peux remplacer la pomme par une carotte ou une grosse betterave, par exemple. Voici une liste de "farce" différentes :- miel + banane + muesli- miel + carotte + flocons d'avoine- beurre de cacahuètes + corn-flakes- compote de pommes + bonbons à la menthe + aliment floconnéASTUCE : tu peux utiliser cette friandise pour administrer un médicament (vermifuge par ex)à ton cheval sans qu'il s'en rende compte. Il suffit de mélanger le produit avec le miel. UNE GUIRLANDE COMESTIBLE INGREDIENTS : - 1 brassée de foin - un peu de paille (souple) - une dizaine de carottes - 4 ou 5 pommes PREPARATION : Commence par faire une longue tresse avec le foin en le prenant par poignées et en le tordant sur lui même pour faire une corde. Attache le avec des petits morceaux de paille placés tous les 10cm environ pour que ta guirlande soit assez solide.Coupe les pommes en quartiers, puis en huitièmes, et les carottes en 4 dans la longueur. Coince ensuite les morceaux de fruits à espace régulier dans ta guirlande. VARIANTES : Tu peux remplacer la guirlande par une simple couronne de foin, plus facile à réaliser. Tu peux remplacer la paille par des longues herbes tressées ensemble.Tu peux aussi rajouter des morceaux de poires ou de betteraves et des bonbons pour chevaux dans la guirlande. DEGUSTATION : accroche la guirlande au dessus de l'abreuvoir ou de la mangeoire ou autour de la pierre à sel. |
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Par princesonor21 : le 17/07/12 à 17:40:55
| Déconnecté | TISANE INGREDIENTS - 1 poignée de feuilles de menthe - 1 poignée de feuilles de tilleul - 1 tasse de mélange d'herbes séchées pour chevaux. - 1 pomme coupée en lamelles - 1/2 tasse de miel - 2 litres d'eau très chaude PREPARATION : Munis-toi d'un seau et d'une grande passoire. Dépose la passoire dans le seau et remplis-la avec les herbes, les feuilles de tilleul et de menthe et les lamelles de pommes.Vide la tasse de miel dans le seau, puis verse l'eau chaude (l'idéal est d'utiliser de l'eau bouillante) sur les herbes. Laisse le tout infuser cinq minutes. DEGUSTATION : Enlève la passoire en laissant bien tout le liquide s'égoutter dans le seau. Mélange la tisane avec une cuillère en bois et jette les herbes infusées. Après avoir vérifié la température pour que ton cheval ne risque pas de se brûler, tu peux lui proposer le seau de tisane. Il sera peut-être un peu surpris au début, mais le bon goût du miel devrait vite le convaincre ! Veille à ce que ton cheval dispose toujours d'eau nature pour son abreuvoir : ce n'est qu'un complément qui doit être distribuer avec modération, comme une friandise. VARIANTES : En été la tisane peut-être transformée en thé glacé, mais pas totalement glacé, juste rafraîchit car sinon il y a un risque de coliques... Après un effort, tu peux aussi ajouter un sachet d'électrolytes (minéraux) ou une grosse cuillérée de sel de cuisine pour le requinquer. RECETTE POUR LUI FAIRE PLAISIR INGREDIENTS : - une dizaine de belles carottes - 5 pommes- une dizaine de feuilles de noisetier - une dizaine de feuilles de châtaignier - 5 morceaux de pain dur - 2 gousse d'ail- une cuillérée à soupe d'herbes séchées (mélange pour chevaux) - une cuillérée à soupe d'huile de foie de morue- une cuillérée à soupe de vinaigre de cidre - une tasse de flocons d'avoine - 1 cuillérée à café de sel PREPARATION : Coupe les carottes en long et les pommes en quartiers, sans les éplucher(la peau est pleine de vitamines). Frotte les morceaux de pain durs avec les gousses d'ail. Mélange le tout en ajoutant les feuilles de châtaigniers et de noisetier. Prépare ta sauce en mélangeant le vinaigre de cidre et l'huile de foie de morue et ajoute-la à ta salade. Saupoudre le tout de flocons d'avoine, de sel fin et d'herbes séchées. VARIANTES : on peut remplacer l'huile de foie de morue par de l'huile de lin (qui favorise la digestion). On peut aussi ajouter du miel à la sauce pour la rendre plus appétissante. Au printemps, tu peux remplacer les feuilles de châtaignier ou de noisetier par du pissenlit. NB : je l'ai faite à Histoire mais elle n'a pas aimé les feuilles de châtaignier et de noisetier... |
Par princesonor21 : le 17/07/12 à 17:41:07
| Déconnecté | CAROTTES AU MIEL INGREDIENTS : - des carottes - du miel liquide - un peu d'ail en poudre - de l'avoine ou de l'orge, entière ou concassée - des caissettes en papier pour petits gâteaux PREPARATION Coupe les carottes en long puis en travers pour obtenir des petits cubes. Mélange le miel liquide avec l'ail en poudre et les grains d'avoine ou d'orge, jusqu'à former une pâte épaisse et collante. Ajoute les morceaux de carottes et mélange le tout avec soin.Verse ensuite le mélange dans des moules et recouvre-le de miel liquide pour décorer. Dépose les moules bien à plat dans le congélateur ou le compartiment à glace du réfrigérateur pendant au moins une heure. VARIANTES : Tu peux remplacer le miel par du beurre de cacahuète, du sirop ou de la mélasse, les carottes par des pommes ou des betteraves fourragères, et les grains par des flocons d'avoine, des graines de lin grillées ou encore des corn-flakes. MUFFINS INGREDIENTS: - 1 tasse 1/2 de son de blé - 1 tasse de farine de blé complet - 1 cuillère à café de levure chimique - 3/4 de tasse de lait écrémé - 1/2 tasse de miel liquide - 2 cuillère à soupe d'huile végétale - 1 oeuf battu PREPARATION : Tamise la farine avec la levure puis ajoute le son en remuant avec une cuillère en bois. Mélange le miel, le lait, l'huile et l'oeuf battu dans un autre bol jusqu'à obtenir une préparation aussi homogène que possible. Combine ensuite les 2 préparations en mélangeant bien, sans excès : s'il reste quelques grumeaux, ce n'est pas grave. NB : les muffins se conservent bien pendant plusieurs jours dans une boite hermétique. VARIANTES : Tu peux remplacer une partie de la farine de blé par de la farine de mais ou de châtaignier ou encore remplacer le miel par de la mélasse. Tu peux également remplacer une partie du son par du muesli ou ajouter des carottes râpées ou des pommes coupées en cube à la préparation. UN GATEAU POUR LES FETESLES INGREDIENTS -2 litres d'aliments floconné pour chevaux -1 litre 1/2 de son de blé -2 tasses de carottes râpées -1 tasses de mélasse -300 ou 400 ml d'eau -un peu de sucre glace, de miel et des lamelles de carottes LA PREPARATION Mélange tous les ingrédients dans un grand saladier en ajoutant 'eau à la fin. I faut juste assez d'eau pour que le mélange fasse une pâte homogène mais pas trop liquide.Divise la préparation obtenue en deux parties égales que tu répartis dans deux moules à manqué bien beurrés (idéalement des moules en silicone plus facile à démouler).Fais cuire à four moyen pendant 30 à 40minutes ou jusqu'à ce que a pointe d'un couteau plantée au centre de chaque gâteau ressorte propre.Fais refroidir les gâteaux sur une grille avant de les assembler avec du miel liquide. Colle des lamelles de carottes sure dessus du gâteau avec un peu de miel et saupoudre le tout de sucre glace. LA DEGUSTATION Attends que ton gâteau de ait totalement refroidi avant de l'offrir à ton compagnon. VARIANTES Pour changer un peu ou s'i te manque des ingrédients, tu peux remplacer la mélasse par du miel, es carottes râpées par des pommes coupées en petits morceaux, l’eau par du jus de pomme et l'aliment floconné par du mÜesli. Un bon mash LES INGREDIENTS -400g d'orge -400g de son -1 poignée d'avoine concassée -1 poignée de graines de lin -1poignée de granulés de pulpe de betterave -1/2 tasse de mélasse -1 poignée de gros sel -4 pommes -1 dizaine de carottes LA PREPARATION Elle commence la veille: fais tremper es graines de lin dans un récipient d'eau et la pulpe de betterave dans un autre pendant toute une nuit. Le lendemain, commence par faire cuire l'orge dans une grande marmite avec beaucoup d'eau pendant 4 à 6 heures, jusqu'à ce que es grains soient gonflés, fendus et ramollis. Fais ensuite cuire les graines de lin dans 1 litre 1/2 d'eau pendant environ deux heures et laisse refroidir.Dans un seau, mélange l'orge bouilli, le son, l'avoine, les graines de lin cuites avec leur gelée et la pulpe de betterave trempée avec le sel et la mélasse. Ajoute à la préparation les pommes en quartier et les carottes coupées en long puis mélange bien le tout. LA DEGUSTATION Veille à ce que le mash ait refroidi avant de le servir à ton cheval: il doit être tiède mais surtout pas brûlant. Si ton cheval est sensible, il vaut mieux introduire le mash progressivement en le mélangeant à son aliment habituel. VARIANTESVarie la recette en mettant des betteraves fourragères coupées en dés, tes céréales préférées pour le petit-déjeuner, quelques morceaux de sucre, des morceaux de barres de céréales, et même du beurre de cacahuète (certains chevaux adorent ça!), des bonbons pour chevaux ou encore des morceaux de banane.Pour sa santé, ajoute une cuillerée d'huile de foie de morue ou un sachet de biotine |
Par Al3zane : le 20/12/12 à 21:39:22
| Dire merci | Je re monte un vieux poste pour une question j'ai tenté les biscuit ce soir j'ai mis deux mini bouchons huile de noisettes ça craint ou pas ? j'ai rien trouvé sur le net . j'ai aussi des baies de cranberrie desséchée mais j'ai pas osé les mettre  mais est ce que ça serait nocif ? |
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