épeautre, ou en trouver
Sujet commencé par : Tisia - Il y a 17 réponses à ce sujet, dernière réponse par juliedebertPar Tisia : le 26/03/13 à 20:41:42
  DéconnectéDire merci | bonsoir je voudrais faire reprendre de l'état a ma jument (pas cata, mais ca serait bien). on m'a dit de lui donner de l'épeautre... oui, mais ou j'en trouve? |
Messages 1 à 17, Page : 1
Par Sahel46 : le 26/03/13 à 20:58:47
| Dire merci | L'épeautre, c'est une céréale très fibreuse. Peut-être te l'a t'on conseillé pour favoriser une bonne digestion? Je sais que c'est le top pour les ruminants, mais pour les chevaux, je suis moins connaisseuse. En tous cas, tu vas avoir du mal à en trouver. Je te conseille de te tourner vers des agris Bios. ça ne se fait que rarement en agriculture conventionnelle. |
Par magalypims : le 26/03/13 à 21:01:49
| Dire merci | tu peux lui donner du maïs concassé trempé un peu en petite quantité |
Par phil50 : le 26/03/13 à 21:43:02
| Dire merci | Sauf erreur, l'épeautre est un "ancêtre" de notre blé. C'est une céréale rustique avec laquelle on faisait du pain, avant la généralisation du blé. Hors qui dit "pain" dit "gluten", et qui dit "gluten" et 'cheva'l dit : fourbure ... moi je ne donnerais pas çà à un de mes chevaux  |
Par Tisia : le 26/03/13 à 21:46:46
| Déconnecté Dire merci | enfin, c'est mon professeur ostéopathe nutritionniste qui me l'a conseillé.... je pense qu'il s'y connait un peu quand meme |
Par phil50 : le 26/03/13 à 21:48:45
| Dire merci | je dis pas .... mais c'est bizarre  |
Par phil50 : le 26/03/13 à 21:55:42
| Dire merci | PS : VERIFICATION FAITE sur le Wolter : ". La ration totale ne peut contenir que 15% maximum d'épeautre." donc si tu en mets un peu çà le fait  il précise aussi que " le monde équestre lui confère une certaine mystique. L'épeautre semble apporter un certain surplus à la ration. Ceci n'est toutefois pas prouvé scientifiquement." Il précise aussi qu'il y a 3 variétés d'épeautre, aux qualités fort différentes, ... mais n'entre pas plus dans les détails. le bouquin est une bible, mais il commence à sérieusement dater  |
Par Tisia : le 26/03/13 à 22:02:48
| Déconnecté Dire merci | merci oui il m'a dit en petite quantité, pour pas "empoisonner". maintenant faudrait savoir ou j'en trouve xD |
Par phil50 : le 26/03/13 à 22:06:54
| Dire merci | Chez les éleveurs "bio" je pense c'est très utilisé en bio, comme le triticale, parce que c'est une céréale rustique qui n'a pas besoin de traitement. Regarde s'il y a un éleveur bovin/caprin bio par chez toi |
Par Tisia : le 26/03/13 à 22:10:37
| Déconnecté Dire merci | oh! ouais carrément! merci beaucoup |
Par El Bimbo : le 26/03/13 à 22:13:45
| Dire merci | ouais enfin bon pour faire grossir un cheval tu as les protéagineuses ( feverolles, lupins , pois, fenugrec... ) bcp plus adaptées aux chevaux que le blé et l'épeautre  |
Par Tessa : le 26/03/13 à 22:17:18
| Dire merci | je donne de l'épeautre à mes chevaux depuis fort longtemps. Tout dépend de la région. Dans mon coin, on entre trouve très facilement et c'est conseillé par tous. Il y en a même dans les mélanges industriels. J'en donne à raison d'1/3 de la ration. Cette céréale contient des acides aminés. Elle a la réputation aussi d'être bonne pour les articulations et est très digeste. Elle a les mêmes avantages que l'orge avec un peu plus de protéines. Ecoute ton pro!!!! |
Par Tisia : le 26/03/13 à 22:24:17
| Déconnecté Dire merci | merci Tessa... de toute façon oui. il connait son job j'ai confiance en lui. maintenant faut que j'en trouve |
Par El Bimbo : le 26/03/13 à 23:02:44
| Dire merci | ce n'est pas parce que les industriels l'utilise que c'est bien...ils ont plutôt tendance à utiliser ce qui les arrange ( on trouve du blé souvent qui est pourtant contre indiqué pour les chevaux ) nous le nutritioniste nous a bien déconseillé épeautre, blé....triticale... |
Par amelie et edelweis : le 26/03/13 à 23:24:56
| Dire merci | alors de mon coté on m'a conseiller l'epautre pour son tres tres faible taux d'amidon, plus bas que celui de l'orge, pour ses acide aminé disponible et pour le coté fibre je donne donc de l'orge et de l'epeautre voir une poignée d’épeautre pour ceux qui ont que des mineraux et autre petite poudre comme le gingembre, levure de biere, etc, ... L'épeautre a eté abandonner par les industriel qui arrive pas a faire du pain du a son manque de gluten |
Par juliedebert : le 27/03/13 à 09:05:40
| Dire merci | Phil il n y a pas de gluten dans l epautre. Je connais deux variétés, le petit et le grand epautre. En croisant des ancetre du ble on a fini par créer a partir de certaines exceptions non stériles notre ble actuel, qui contient 3fois plus de chromosomes que ses ancêtres. Un monstre d hybride quoi avec tous les problèmes qu il engendre. Le petit epautre est le seul a etre resté genetiquement tel que la plante ancestrale. |
Par amelie et edelweis : le 27/03/13 à 09:08:41
| Dire merci | Pour ma part je trouve de l'épeautre chez des agri qui souhaitent nourrir leur vaches de façon plus "naturel" et ceux qui souhaite produire de façon plus propre, l'épeautre etant une culture facile qui demande aucun traitement ou autres produits |
Par juliedebert : le 27/03/13 à 09:16:28
| Dire merci | " l ancetre du blé est triticum monococcum (petit epautre) qui possède le génome AA avec 7paires de chromosomes. Aegylops speltoide (herbe folle) possède le génome BB avec 7paires de chromosomes. L hybridation entre ces deux espèces donne dans de rares cas Triticum dicoccoides AABB tetraploide. Apres mutations et sélections on obtient le blé dur troticum durum. L hybridation avec aegylops squarrosa qui possède le génome DD avec 7paires de chromosomes donne dans de rares cas triticum spelta AABBDD hexaploide, dont derive triticum aestivum, le blé tendre ou froment, avec 21 paires de chromosomes". Voila pour l correction de mon message précédent... |
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