Conserver des carottes ?
Sujet commencé par : marsupylami - Il y a 21 réponses à ce sujet, dernière réponse par pticoqPar marsupylami : le 27/06/14 à 12:22:51
| Dire merci | Bonjour, J'ai une petite question assez simple : comment vous faites pour conserver des carottes sans qu'elles pourissent ? En fait j'aimerai avoir des friandises pour ma jument, sans avoir à passer au magasin tous les 3 jours. Sachant que je passe aux écuries en sortant du bureau la semaine, donc ques les friandises restent dans mon placard la bas. Et en rapport qualité/prix/valeur énergétique les carottes je trouve que c'est ce qu'il y a de mieux. Mais je n'arrive pas à les conserver dans mon placard ... Des idées ? coupées en morceaux ? dans une boite hermétique ? Autres friandises mais quoi ? |
Messages 1 à 21, Page : 1
Par TATADRAGON : le 27/06/14 à 12:36:42
| Dire merci | primo, ne pas prendre des carottes lavées. Perso, à l'automne, je fais rentrer une tonne de carottes de pleine terre que je conserve dans une cave plusieurs mois. Sinon, les conserver dans un récipient rempli de sable |
Par Canaille : le 27/06/14 à 12:59:41
| Dire merci | Les sortir de leur emballage plastique et les mettre le plus possible a l'air, dans un contenant ouvert. J'avais entendu dire qu'on pouvait mettre des bouts de pain sec avec pour absorber l'humidité, je ne sais pas ce que ça vaut. Moi j'achete un sac de 10kg tous les 15j environ, je stocke dans des cagettes en bois dans l'abri. Au bout de 15j j'en ai 2-3 de pourries au max donc c'est raisonnable  Ne pas prendre les lavées tiens c'est con je n'y avais pas pensé, en plus c'est moins cher lol ! |
Par lapatateuh : le 27/06/14 à 13:38:47
| Dire merci | dans le sable. Mais par chez moi vu les températures elles ne résistent pas. du coup frigo et ça tient une semaine. |
Par Plectrude : le 27/06/14 à 13:46:15
| Dire merci | Je prend en moyenne 2kg par semaine (premier prix, donc lavées en général), que je mets tout de suite dans un carton ouvert. Dans le frais de la sellerie, ça fait facilement la semaine. Parfois elles se tachent un peu, mais aucune importance pour ma jument. |
Par marsupylami : le 27/06/14 à 14:15:15
| Dire merci | Le sable en effet je n'y avais pas pensé ! Je vais essayer ça déjà Le frigo impossible vu que je ne repasse pas chez moi le soir en semaine avant d'aller aux écuries. Et la sellerie n'est pas fraîche vu qu'il n'y a pas de porte. Je vais aller voir un maréchais pour savoir s'il a pas des carottes pour pas trop cher (par exemple les petites/toutes biscornues qu'il peut pas forcément vendre selon sa clientèle). |
Par Tessa : le 27/06/14 à 19:53:51
| Dire merci | Dans un bac plastique à légumes (grillagés, les trucs de grossiste) et emballées dans du papier journal. Sauf par canicule, je tiens une semaine avec 20kg de carottes |
Par Bairam : le 27/06/14 à 20:03:45
| Dire merci | Des idées ? coupées en morceaux ? je les donne entières, pour l'inciter à croquer . Coupées en morceaux, il les avale sans croquer et un morceau peut rester coincé dans la gorge! |
Par TATADRAGON : le 27/06/14 à 20:24:13
| Dire merci | en effet, ce sont les "déchets" de carottes que j'achète, les biscornues, les fendues, les cassées, les 3 pattes.... 10 cts le kgs à ce prix là, j'accepte d'en perdre un peu  |
Par alberlemousketair : le 27/06/14 à 20:25:49
  Déconnecté | pareil que patate , dans le sable et ça se conserve hyper bien  |
Par al : le 27/06/14 à 21:27:05
| Dire merci | très intéressant tatadragon tu achètes à un grossiste? |
Par Canaille : le 27/06/14 à 22:37:30
| Dire merci | Cet hiver j'en achetais à mon épicier du coin, des sacs de carottes dites "cassées", 10kg pour 2€50. Il me les ramenait exprès de son fournisseur. |
Par lapatateuh : le 27/06/14 à 22:42:16
| Dire merci | En France les carottes hors calibre je ne les paie pas je n'ai qu'à aller au centre de tri. (Et je mange aussi tous les autres légumes gratuitement car hors calibre). En Espagne je n'ai pas trouvé de centre de tri mais producteur je paie 4e les 15 kg hors calibre. Chez un producteur. Mais j'en ai pas souvent |
Par TATADRAGON : le 28/06/14 à 07:57:42
| Dire merci | @al j'achète au moment de l'arrachage directement à un agriculteur qui en fait la culture "raisonnée" |
Par PrincesseDouchka : le 04/07/14 à 13:45:10
| Dire merci | J'ai vu, sur le site de Kramer équitation, qu'ils vendent un "seau à carottes". C'est un seau avec des perforations et un couvercle. Après, je ne sais pas ce que ça vaut... quelqu'un a essayé? |
Par nestea13 : le 09/07/14 à 09:15:33
| Dire merci | le seau a carottes une fille de l'écurie avait ça, ça sert a rien, tu vas payer pour un truc que tu peux avoir gratos...moi je passe 20kg/semaine je les divise en 2 (le sac fait 20kg) je les stocke dans des cagettes en bois, et puis si certaines se perdent bah au prix ou je les paie c'est pas un drame...en été quand je vois que ca commence a s'abimer il a du rab et puis voila... |
Par Ice Queen : le 09/07/14 à 11:59:38
| Dire merci | Pour faire des friandises, je t'invite à lire cet article de blog, c'est plutôt une bonne idée en fait de les faire sécher Lien |
Par ipiquee : le 13/12/15 à 11:17:00
| Dire merci | Attention, je remonte ce poste. Bonjour, Est-ce que quelqu'un a déjà a essayé de conserver ses carottes dans la paille? Pour mes deux louloutes (jument et shet), je trouve des sacs de 20kg qui me durent environ 1 semaine et demie. Mais évidement les derniers jours, elles sont toutes noirs... Je pensais les mettre dans des bacs avec de la paille car le sable, j'imagine que ça oblige à laver les carottes ou à les frotter avant de les donner et franchement, je n'ai pas le temps passer carottes après carottes tous les jours sachant qu'elles en ont 2kg/j (à deux). Merci, en tout cas je vais essayer aujourd'hui, on verra bien et je vous dirai si ça fonctionne. |
Par jcd : le 13/12/15 à 11:54:52
| Déconnecté Dire merci | oui la paille ça marche aussi: le but est d'avoir quelque chose qui absorde l'humidité résiduelle. mieux encore, tu mets un lit de sable bien sec au fond de ta caisse et un lit de paille par dessus puis les carrottes |
Par 4patt : le 13/12/15 à 13:11:55
| Dire merci | il faut les conserver dans la terre ou le sable. moi j'enlève mes carottes du sachet je les mets dans un bac remplit de terre récupéré dehors de cette manière on peut les conserver tout l'hiver sans qu'elles pourrissent ou se taches |
Par ipiquee : le 13/12/15 à 16:51:38
| Dire merci | Ok, super @jcd, tu le rassures. Je viens de préparer les bacs avec la paille. Je malheureusement pas de sable sec sous la main pour mettre au fond, j'ai fait sans. Résultat dans 1 semaine et demie... |
Par pticoq : le 14/12/15 à 09:58:21
| Dire merci | Moi je les conserves dans ça : Lien bien prendre du métal. En magasin , celle que j'ai pris était moins cher 12 euros environ. J'achète les carottes premiers prix ça tiens un 15 jours pour sûr après généralement le paquet est déjà vide Bien sûr je les sors du plastique. J'ai pris cette solution car déjà d'une le sable je trouvais moins pratique car ça me prenait la place d'un récipient pour ne ranger que ça dans une sellerie de pension on économise parfois la place. Et parce qu'un temps je les mettais dans une boite en plastique qui était dans ma cantine et c'est ainsi que j'ai découvert que dans une boite en métal ça ce conserve bien. Pour dire maintenant même les carottes pour notre consommation ( on en consomme peu cependant ) je les mets vers le poney car dans la cuisine que ce soit panier à légumes, frigo je ne les conserves moins longtemps. |
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