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Quelle quantité de pâte à crèpe ?

Sujet commencé par : I love Isa - Il y a 20 réponses à ce sujet, dernière réponse par marie12687
Par I love Isa : le 12/11/10 à 11:07:30

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Bonjour à tous !

Je viens vers vous, parce que j'ai un petit soucis.
Demain, j'invite du monde à la maison et je pensais faire une party crèpe (c'est rapide, sympa, et j'ai pas trop de préparation ).
Seulement, parmis les invités, il y a un GROS mangeur, et j'ai peur de ne pas en faire assez.
Pour vous donner une idée, la dernière fois qu'il a mangé des crèpes, il s'en ai avalé une grosse vingtaine à lui tout seul.
Et franchement, je n'ai aucune envie que mes invités repartent de chez moi en ayant faim.

(Patélise, tu sautes ce paragraphe !!)
En apéro, je vais faire des ravioles à la pate feuilletée :
-ravioles jambon emmental
-Ravioli crabe et graines de sésames
-raviole lardons/poireaux
-Verinne concombre/jambon/Vache qui rit
Je pense faire deux verinnes par personnes et 3/4 ravioles de chaque sortes par personne



Alors, vous feriez quoi comme quantité de pâte à crèpe vous ?


Message édité le 12/11/10 à 11:10

Messages 1 à 20, Page : 1

Par pascale : le 12/11/10 à 11:12:24

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 purée, ravioles + crêpes!

J'avoue que je en sais pas, j'ai pas encore rencontré quelqu'un capable de manger 20 de mes crêpes ( lait entier + diamètre approchant des 4à cm).

Par Patélise : le 12/11/10 à 11:21:31

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 bon deja te fatigue pas avec des verrines pour moi, j'aime pas les concombre ni la vache qui rit par contre ta petite pate feuilleté jambon emental ça j'aime bien


de toute façon ne te tracasse pas, si on repart et qu'on a encore faim, personne n'osera te le dire donc t'inquiete pas

Par I love Isa : le 12/11/10 à 13:50:00

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 Patélise : t'avais pas le droit de lire !!!!
Je note pour la verrine
Je me doute que si vous ressortez en ayant, vous le direz pas, mais bon, j'ai envie qu'on passe une bonne soirée et ça me tracasse franchement de manquer de qqch. Surtout quand on connait les quantités que D est capable d'avaler


Pascale : tu trouves que ça fait trop ?

Par channelle : le 12/11/10 à 13:54:54

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 je trouve que ça fait bcp aussi!

pour l'apéro je ferais de crudités ( choux-fleurs, courgettes, poivrons, tomates, concombre, endives ) avec 1-2 sauces différentes vu que les crèpres c est déjà bien lourd!

pour la quantité tu fais des crèpes à la poêle ou t as un four à crèpe? vous serez cmb?

Par emy50 : le 12/11/10 à 14:00:11

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 pour une 20 aine de crèpe, 4 oeuf, 250g de farine et 1L de lait.
Avec tous ce qu'il y a à côté fais en en moyen 2 crèpes par personne, et gardes en en rab pour ceux qui auraient encore faim

Par I love Isa : le 12/11/10 à 14:00:36

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 Pour les crèpes : je fais une party crèpe, vous savez, le truc T*fal, où on peut faire 6petites crèpes en même temps.

En tout, on sera 6

Par Patélise : le 12/11/10 à 14:07:29

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 chanelle, ça laisse pas beaucoup de choix aux gens qui aiment pas les legumes ça

t'inquiete copinette je suis sure que tu vas bien nous recevoir!

Par pascale : le 12/11/10 à 14:49:38

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 ahhh.. de spetites crêpes.. OK!

"tu trouves que ça fait trop ? "

je trouve surtt ça que c'est trés lourd comme repas..

Perso, je proposerais soit des crudités comme dit Chanelle, soit une soupe originale en entrée....

Par idina : le 12/11/10 à 15:18:18

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Bon, en clair, on est 5 à la maison, et quand je fais une crêpe-party, je prépare une pâte avec 1litre1/4 de liquide ^^

Et sincèrement, 20 crêpes de cette taille, mon aîné les mange les doigts dans le nez

Je prépare cette quantité parce qu'il m'en reste un peu pour la fin, je les fais toutes et mes enfants se régalent avec au petit-déjeuner

Par pascale : le 12/11/10 à 15:33:57

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 ben oui, mais c'était pas précisé au départ "mini crêpes"...

Par I love Isa : le 12/11/10 à 22:01:21

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 Non non, quand je dis qu'il mùange 20crèpes, je parle de 20 grandes crèpes !!!!!!

Bon, j'me suis décidée, j'ai supprimé les verrines et des ravioles, et j'ai acheté des biscuits apéro à la place; que je ne mettrai que si il en manque vraiment (un peu une roue de secours quoi !).

Et je pense faire 2l de pâte, comme ça, je pense qu'il y en aura assez, et si il y en a de trop, bah on se fera un bon petit dej !

Par pascale : le 12/11/10 à 22:10:52

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 c'est malin, j'ai fais des crepes du coup...

Par taraa : le 12/11/10 à 22:11:58

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Ben moi c'est vraiment la flegme qui sauve mon popotin...

Par idina : le 12/11/10 à 22:18:07

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Ouais, mais le problème avec la crêpe-party, c'est qu'on n'a même plus l'excuse de la flemme puisque chacun se prépare ses crêpes

Par pascale : le 12/11/10 à 22:33:14

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 en revanche, j'aime pas les petites crepes tefal.. je trouve que ce n'est pas aussi bon que sur ma grande crepiere...

Par aline13 : le 12/11/10 à 22:34:18

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bon et dans tout ça, tu ne nous a pas dit l'heure à laquelle on doit venir chez toi pour les crêpes....

Par I love Isa : le 13/11/10 à 14:14:58

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 Venez vers 20h, tout sera prêt !

Par Patélise : le 13/11/10 à 14:16:27

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 nous aussi vers 20h ?

Par I love Isa : le 13/11/10 à 14:18:55

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 Je sais pas, faut que je demande à D à quelle heure il finit ! Lolll

Je viens seulement de me rendre compte que je vous avais donné d'heure XD.
Je vois ça avec D et je te dis quoi !

Par marie12687 : le 13/11/10 à 19:11:22

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 Et puis si t'en a trop tu peux les envoyer

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