Mmmmh le foie gras...
Sujet commencé par : Wickedgame - Il y a 198 réponses à ce sujet, dernière réponse par sam28Par Wickedgame : le 18/12/10 à 15:34:11
  Déconnecté | A l'approche des fêtes, à l'heure où tout le monde s'indigne de la viande Hallal et de l'Aid, je tiens à rappeler que nous aussi avons nos traditions bien cruelles et inhumaines, j'ai nommé : le foie gras des fêtes!!! J'espère que certains d'entre vous le boycotte et que ce document vous fera au moins prendre conscience de ce qu'il y a dans votre assiette... Le gavage est une opération pénible et douloureuse pour l’animal, destinée à le rendre « malade ». L’industrialisation de la production de foie gras n’a fait qu’accroître les souffrances. Imaginez qu’on vous force à avaler 12kg de spaghetti en 5 secondes… et vous pourrez imaginer ce que subit un canard ou une oie, destinés à la production de foie gras. Si certains s’évertuent à démontrer que le gavage est indolore pour les palmipèdes, ces deux chiffres mis côte à côte font, si besoin était, la démonstration inverse. Nombre de scientifiques et de vétérinaires, s’insurgent d’ailleurs contre ces approches expérimentales qui tendent à démontrer que les animaux ne ressentent rien au moment du gavage. Le Dr Vétérinaire Yvan Beck est l’un d’eux. Mais c’est un fait : souffrances physiques et maladies, avant la mort, ponctuent la courte vie des animaux condamnés à produire du foie gras.  Une maladie Ce qui arrive dans nos assiettes est un foie malade. Le foie gras est en effet une maladie du foie, la « stéatose hépatique nutritionnelle », un processus pathologique donnant une hépatomégalie (foie énorme) qui se transforme à terme en hépatonécrose mortelle. Les animaux sont donc tués avant d’atteindre le stade où la maladie les emporte. Le palmipède peut également développer des infections secondaires, directement induites par le gavage, appelés « germes de sortie » comme des parasites, champignons, infections bactériennes. Ces maladies sont traitées par des médicaments qui, donnés peu de temps avant l’abattage, laissent des résidus chimiques dans le foie. Mais ce ne sont pas les seules. L’augmentation des élevages industriels a vu la croissance de nombreuses maladies, comme les maladies aviaires.  Dommages physiques L’opération en elle-même n’est pas sans danger pour l’animal. Des dommages physiques peuvent découler directement du gavage. Il peut s’agir de souffrances qui viennent des récepteurs sensoriels de la bouche ou du gosier blessés par des passages répétés de l’embuc. Mal de cou, mal de jabot, perforation de l’œsophage, brûlures à cause du maïs trop chaud, élargissement de la rate et du foie qui viennent presser d’autres organes… mais aussi asphyxie quand le maïs passe accidentellement dans la trachée, crise d’hypoglycémie, troubles circulatoires, encéphalohépathie, mort subite… autant de lésions faisant souffrir l’animal quand elles ne le tuent pas. Sans compter le stress énorme pour l’organisme…  Des souffrances démultipliées dans les centres d’élevage Dans les centres industriels, les dommages causés par le gavage sont accentués et démultipliés. Le confinement dans des cages empêche les activités naturelles. Mais pas seulement. Privations des besoins sociaux, physiologiques donnent lieu à des troubles du comportement chez le palmipède. C’est parce que le Conseil de l’Europe avait pris la mesure de l’inadaptation de cette pratique à l’espèce qu’en 1999 il a fait évoluer les règles encadrant le gavage et l’élevage des animaux. Bien qu’encore insuffisantes, ces règles n’ont même pas été adoptées dans la législation française. La France se prévalant d’une « exception culturelle ». Pour One Voice, il ne reste qu’une seule solution : l’interdiction pure et simple de cette pratique, comme c’est déjà le cas dans de nombreux pays d’Europe et d’ailleurs (certains états des Etats-Unis, en Suisse, en Argentine…). C’est dans ce sens que sont menées les campagnes d’information et d’investigation de l’association. La production de foie gras a plus que doublé depuis 1993. En vingt ans, elle a été multipliée par 8. Plus de la moitié des foies gras consommés en France est d’origine étrangère, hongroise ou bulgare. |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 15:58:50
| Déconnecté | Laska euh je dois écrire en quelle langue pour que tu comprennes que je m'en fous des débats (3 fois que je le dis quand meme)? |
Par laska : le 18/12/10 à 16:01:53
| Dire merci | Ok, dc là, c'est juste de la tyrannie, du facisme vert en qq sorte... vu le nombre de personnes sur ma page je suscite les réactions et...c'est exactement ce que je voulais!! Je sais pas moi... Tu appelles ça un post d'information... Qd je veux informer, je cherche à discuter, comprendre le point de vue des gens, et débattre de manière constructive pour aboutir à qq chose. Et pas juste flooder pour avoir des coms qui n'avancent à rien... Message édité le 18/12/10 à 16:02 |
Par titane : le 18/12/10 à 16:00:04
| Dire merci | Vs mangez votre foie gras comment vs???  |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:03:34
| Déconnecté | Wicke je te cite "je peux me regarder dans un miroir" "J'espère que certains d'entre vous le boycotte et que ce document vous fera au moins prendre conscience de ce qu'il y a dans votre assiette..." La c'est plutot toi qui nous prend pour des abruties  Message édité le 18/12/10 à 16:04 |
Par emy50 : le 18/12/10 à 16:00:57
| Dire merci | titane: sur toasts chaud ou accompagné de confit de fiques  kro bon |
Par Princessjulie : le 18/12/10 à 16:01:01
| Dire merci | sur du pain grillé |
Par Sahel46 : le 18/12/10 à 16:01:25
| Dire merci | Oui mais au moins ce sont des traditions françaises Et alors, la France aux français, c'est mieux???   |
Par Cha1 : le 18/12/10 à 16:03:19
| Dire merci | On fait aussi du foie gras en Belgique hein, les gens... Et vous n'avez pas inventé l'eau tiède non plus... Désolée de vous décevoir... |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 16:06:09
| Déconnecté | Mais au secours quoi et là je comprends pourquoi le monde ne tourne pas rond quand je vois vos réactions.... Laska t'es bien gentille mais vous avez pas cherché à discuter vous m'avez direct dit "tu nous saoules" alors c'est facile après de retourner la situation et de dire que je fais du "fascisme",très ironique en plus quand je vois qu'on me dit "c'est des traditions françaises alors ça passe", la connerie c'est bien français aussi!!!! |
Par horsey : le 18/12/10 à 16:07:44
| Juste pour l'info Le foie gras bientôt interdit en France Les associations de défense animale seraient sur le point de convaincre enfin le Gouvernement français d'interdire la fabrication et la commercialisation du foie gras de canard et d'oie en France. En vertu de la Directive Européenne du 20 juillet 1998 qui interdit l'alimentation forcée (gavage) sur des animaux à cause de la souffrance engendrée par celle-ci, les associations de défense animale font pression depuis plusieurs années sur les autorités françaises, qui violent cette loi. Nicolas Sarkozy et François Fillon, soucieux de la cause animale, pourraient légiférer prochainement en vue d'une interdiction. La France est le premier producteur de foie gras au monde avec environ 18 000 tonnes produites annuellement. De nombreux pays européens respectent la loi de 1998, tels que l'Allemagne, l'Autriche, l'Irlande, le Royaume-Uni ou encore l'Italie. Plusieurs états des Etats-Unis d'Amérique interdisent également sa commercialisation telle que la Californie. Plus récemment, l'Etat d'Israël a interdit la production du foie gras. Bertrand La Pierre, vice président de la FPAP (Fondation Protectrice des Animaux du Périgord) se dit rassuré par cette nouvelle: "Le gavage des oies et canards est de loin la maltraitance animale la plus cruelle de France. C'est un monde où les poussins sont balancés vivants par poignées dans un broyeur parce qu'ils ont eu la malchance de naître du mauvais sexe, c'est également celui ou l'on inflige volontairement une maladie du foie aux chanceux qui ont échappé au broyeur, maladie de laquelle ils agoniseront durant des semaines sans pouvoir se tourner sur eux-mêmes. Notre association se réjouit de voir approcher la fin de ce monde si injuste qui est la honte de notre pays." Les sites Internet publiant des recettes de cuisine pourraient également être concernés par ces prochaines lois. Message édité le 18/12/10 à 16:08 |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:07:18
| Déconnecté | Horsey : AMENNNNNNNNNNNNNNN  |
Par laska : le 18/12/10 à 16:08:40
| Dire merci | En m tps, on n'a plus envie de discuter, vu que les arguments avancés dans les précédents posts de ces derniers jours sont tombés ds l'oreille d'un sourd... A force, se répéter pour rien, ça use. Dc vu que ton amie Horsey se fait un plaisir de pourrir le forum discussion depuis une semaine avec ses élucubrations, tu lis ses posts et tu auras tous les arguments que tu cherches. |
Par El Bimbo : le 18/12/10 à 16:09:19
| Dire merci | bien sur que ce n'est pas tout à fait normal d'imposer ce traitement à des animaux....mais vu que c'est bon et que bcp d'entre nous aimons ça... Il vaudrait mieux de bien surveiller les modes d'élevage pour limiter les souffrances...plutôt que d'interdire.  Mais bon si cela venait un jour à disparaitre je n'en mourrai pas |
Par Cha1 : le 18/12/10 à 16:09:35
| Dire merci | Et je propose de fusiller ceux qui feraient passer en douce, sous le manteau, des recettes à base de foie gras! |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 16:12:05
| Déconnecté | A force, se répéter pour rien, ça use. Et oui je connais mais dans l'autre sens.... Dc vu que ton amie Horsey ????????????????????????????????????????? Le gavage des oies et canards est de loin la maltraitance animale la plus cruelle de France. C'est un monde où les poussins sont balancés vivants par poignées dans un broyeur parce qu'ils ont eu la malchance de naître du mauvais sexe, c'est également celui ou l'on inflige volontairement une maladie du foie aux chanceux qui ont échappé au broyeur, maladie de laquelle ils agoniseront durant des semaines sans pouvoir se tourner sur eux-mêmes. Nan mais c'est la TRADITION FRANCAISE !!!!! On ne peut pas se passer de foie gras c'est pas possible comment on va faire??? |
Par laska : le 18/12/10 à 16:14:09
| Dire merci | Tu te passes de viande hallal? Ton mari? Non, bon, la souffrance de l'animal est réelle pourtant. Cela a même fait l'objet de plusieurs posts. Arrête de faire de la psycho-anthropologie de bas étage, ça vaudra mieux! |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:15:03
| Déconnecté | "Et oui je connais mais dans l'autre sens...." Sauf qu'on dit la même chose, vous en etant végétarien, nous en consommant de façon intelligente et modéré....mais la plupart du temps alors que nous, nous entendons et comprenons vos raisons d'etre végétarien, vous; vous continuez à nous dire que nous sommes de vulgaire carnivore, sans âme, cruels, et tortionnaires....c'est ca qui est lassant (et la je ne dit pas que TOI tu as dis ca mais c'est le discours horsey) |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 16:17:38
| Déconnecté | Tu te passes de viande hallal? Ton mari? Euh...ouais en fait je m'en passes très bien t'as vu ça où que je mange de la viande Hallal? Faut arrêter d'inventer ça vaudra mieux... Sauf qu'on dit la même chose, vous en etant végétarien J'ai pas dis non plus que j'étais végétarienne Euh c'est moi ou à partir d'un post sur le gavage vous vous inventez ma vie et mes choix? |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:20:01
| Déconnecté | par contre tu as le meme defaut qu'horsey tu ne lis pas : regarde ce que j'ai mis entre paranthése (et la je ne dit pas que TOI tu as dis ca mais c'est le discours horsey) Le vous etais un "vous" général je n'ai pas dit TU mais c'est pareil les photos de ton "gavage" tout le monde ici est biensur contre ce type de gavage, c'est pas de l'info ton truc.... |
Par laska : le 18/12/10 à 16:20:51
| Dire merci | Tu manges de la viande non hallal alors, puisque tu n'es pas végétarienne... |
Par horsey : le 18/12/10 à 16:21:05
| Horsey se fait un plaisir de pourrir le forum discussion depuis une semaine Oh je suis vraiment désolée ! Que je "pourrir" le forum avec des informations... sur l'origine de votre "nourriture"...  Mais bon... Certains gens on peux mettre avec le nez dans le caca....et ils prétendent toujours que ça ne pu pas du tout |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 16:22:36
| Déconnecté | Oui enfin ce n'est pas en faisant RIEN qu'on fera bouger!!! La fourrure c'est bien connu que c'est très cruel et inutile, pourtant il y a à l'heure actuelle des campagnes de pubs placardées dans toutes les grandes villes!!!! Tant qu'un combat n'est pas gagné il faut le continuer, quitte à rabacher encore et encore... QUE CA VOUS PLAISE OU NON car en même temps, je vous saoule comme vous dites mais je vous ai jamais forcé à me lire!!! Il y'a des milliers d'autres posts à lire ici |
Par frederic62 : le 18/12/10 à 16:23:19
| Dire merci | Vs mangez votre foie gras comment vs??? sur un bon toast chaud comme pour le saumon fumée |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:23:22
| Déconnecté | "Oh je suis vraiment désolée ! Que je "pourrir" le forum avec des informations... sur l'origine de votre "nourriture"... " et tu continu dans ta bétise toi c'est fou ca d'être aussi sourd : ce N'EST PAS NOTRE NOURRITURE et c'est encore moins de L'INFORMATION je vais finir par croire que t'es abrutie dans ton délire y'a pas d'autre mot désolé |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 16:23:48
| Déconnecté | Tu manges de la viande non hallal alors, puisque tu n'es pas végétarienne... Euh bah oui et alors? J'vois pas ce qu'il y a de drôle  |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:25:00
| Déconnecté | "La fourrure c'est bien connu que c'est très cruel et inutile, pourtant il y a à l'heure actuelle des campagnes de pubs placardées dans toutes les grandes villes!!!! Tant qu'un combat n'est pas gagné il faut le continuer, quitte à rabacher encore et encore" mais ca on est tous d'accord, mais c'est pas ici que tu trouvera des gens a convaincre c'est ca le soucis, on est déjâ tous enfin je l'espere sensibilisé à cette cause |
Par kefiretlome : le 18/12/10 à 16:33:34
| Dire merci | Purée, là aussi ????  Mais c'est quoi ces empêcheurs de plaisir ???? |
Par mon ptit fidji : le 18/12/10 à 16:34:58
| Dire merci | putain c'est quoi ce lynchage? de toutes façons on prend l'information et on en fait ce qu'on veut..chacun oeuvre à sa manière pour les causes qui lui sont cheres! maintenant si on mange du foie gras on est pas obligé de dénigrer ceux qui ne veulent pas en manger et inversement.. respectez vous putain de merde(ça fait tres classe je trouve dit comme ça ) |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 16:35:20
| Déconnecté | mais ca on est tous d'accord, mais c'est pas ici que tu trouvera des gens a convaincre c'est ca le soucis, on est déjâ tous enfin je l'espere sensibilisé à cette cause J'en doute fort, et mon but n'est pas d'enfoncer les portes ouvertes donc si tout le monde était convaincu je ne posterais pas.... Crois moi j'ai pas mal de réactions, de questions par MP lorsque je fais ce genre d'interventions (ce qui m'arrive rarement quand même) et je sais qu'il y a des gens que j'ai réussi à convaincre ici, donc c'est tout ce qui me fait plaisir et me motive.... |
Par Patélise : le 18/12/10 à 16:35:22
| Dire merci | kefir quand il n'y en a plus, il y en a encore ! |
Par ElfeandPango : le 18/12/10 à 16:35:51
| Dire merci | ça m'étonnerait que le gouvernement interdise le foie gras en france.... Pas tant parce que c'est une tradition, mais parce que c'est un TRES gros marché, et des entreprises ayant une influence non négligeable sur l'économie française... Sans compter que c'est quelques dizaines de milliers d'emploi... Je ne dis pas que je cautionne, mais a mon avis cette loi n'est pas prête de passer.... |
Par Wickedgame : le 18/12/10 à 16:37:07
| Déconnecté | MPF tu remarqueras que je me suis fait insulter de conne, on m'a inventé une vie et dit que je saoulais mon monde et j'ai gardé mon sang froid... Je progresse non? Merci ma copine tu es mon rayon de soleil sur ce post |
Par maxukase : le 18/12/10 à 16:43:57
| Déconnecté | Bon alors , pour les fêtes , que vais je manger pour ne pas manger du foie gras malade , des huîtres filtreuses de débris , de saumon au mercure ect... Message édité le 18/12/10 à 16:44 |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:38:44
| Déconnecté | Wicke ben tu vois je pensais que des gens passionnée d'animaux avaient conscience de certaines choses même si malheureusement toute consommation meme intelligente ne peut pas toujours et tout le temps etre parfaite |
Par horsey : le 18/12/10 à 16:40:34
| Mais c'est quoi ces empêcheurs de plaisir ???? Visiblement on n'a pas la même définition sur le terme "plaisir" Je ne voir pas ou, et comment, on peux trouver le plaisir de manger la foie d'un animal gravement malade et maltraiter....sorry ! Il faut comme même être vachement tordu, a mon avis, pour trouver le plaisir avec ça.... |
Par kefiretlome : le 18/12/10 à 16:40:57
| Dire merci | Je croyais que c'était un post avec des recettes de Foie Gras |
Par facettie : le 18/12/10 à 16:42:58
| Déconnecté | horsey horsey horsey que dire..........bah rien a plus rien à dire sur ton compte ou plutot la politesse l'emporte je me tairais |
Par Patélise : le 18/12/10 à 16:44:51
| Dire merci | kefir t'es dingue en regardant le pseudo de celui qui poste tu sais tout de suite que ça sera pas des recettes |
Par maxukase : le 18/12/10 à 16:45:44
| Déconnecté | La loi d'interdire le foie gras ?? et beh , faudrait vraiment être un fou pour interdire ce marché énorme des fêtes |
Par sam28 : le 18/12/10 à 16:51:38
| Déconnecté | chez nous, on a un éleveur d'oies qui fait du foie gras super bon et surtout sainement, je l'ai vu bosser, il est super cool avec ses oies, certes, ils roule pas sur l'or parce qu'il n'a pas beaucoup d'oies ( a peine une centaine) et il les nourrit avec des aliment bien riche et il a de beaux foie gras!! et je suis certaine que ses oies n'étaient pas malades mais bien sur, il les vendait pas cher mais c'était bon!! |
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