Conservation lait d'amande
Sujet commencé par : taraa - Il y a 26 réponses à ce sujet, dernière réponse par cestmoi2Par taraa : le 20/04/12 à 20:48:28
| Dire merci | Bonjour ! J'ai goûté il y a peu le lait d'amande. En chocolat chaud, miam ! Clairement, j'adore et j'aimerai l'utiliser plus facilement dans des smoothies, par exemple. En mini berlingot, c'est hors de prix. En pack d'un litre, c'est moins pire mais quand même et je n'aurai pas forcément l'usage d'autant de lait d'un coup. D'ou ma question... est-il possible de le congeler dans un bac à glaçon pour obtenir de quoi mettre directement dans le blender ? Merci !  |
Messages 1 à 26, Page : 1
Par aline13 : le 20/04/12 à 15:19:31
  Déconnecté | ben je vois pas pourquoi ce ne serait pas possible ?  |
Par taraa : le 20/04/12 à 15:20:47
| Dire merci | Aucune idée, je ne connais vraiment pas bien ce produit donc je n'osais pas. |
Par aline13 : le 20/04/12 à 15:21:58
| Déconnecté | ben si j'étais toi, j'essayerai avec un petit berlingot que je mettrais dans un bac à glaçon et, si le résultat me convient, je le ferais à plus grande échelle |
Par taraa : le 20/04/12 à 15:28:51
| Dire merci | Oui je vais tenter ça. Merci ! |
Par Gipsy and me : le 20/04/12 à 15:57:47
| Dire merci | Tiens tu trouves ça en magasin bio ou GMS?? |
Par aline13 : le 20/04/12 à 15:58:07
| Déconnecté | de rien |
Par taraa : le 20/04/12 à 16:07:02
| Dire merci | A intermarché au rayon bio. Message édité le 20/04/12 à 16:09 |
Par ashtraygirl : le 20/04/12 à 20:10:58
| Déconnecté | ça se conserve vraiment pas bien une fois la brique entamée au frigo.  Par contre, il existe des petites briques de 0.25l. (c'est ça que tu appelles berlingot?) ou alors, ça existe en poudre à diluer dans de l'eau chaude. |
Par taraa : le 20/04/12 à 20:19:23
| Dire merci | J'ai acheté des berlingots ce soir, des bananes et des fraises pour un smoothie. Je vais tester de congeler le lait. |
Par cestmoi2 : le 20/04/12 à 20:37:39
| Déconnecté Dire merci | Coucou, Pour ma part je fabrique moi-même mes laits végétaux avec une machine spéciale. Cà coûte assez cher mais çà se rentabilise assez vite! Très simple d'utilisation et facile à nettoyer (moi j'ai la marque soyabella). En 5 à 15mn si on le veut chaud, çà fait du lait végétal nickel! |
Par taraa : le 20/04/12 à 20:41:44
| Dire merci | J'ai vu que cela existait oui. Bon, vu que j'ai déjà un thermomix, je n'ai pas trop envie d'investir dans une autre machine. Déjà je vais tenter avec le lait en pack. |
Par orkis : le 20/04/12 à 20:46:32
| Dire merci | ça e conserve beaucoup mieux (au frigo bien sûr) que du lait de vache ! 1 semaine facilement et largement sans problème |
Par taraa : le 20/04/12 à 20:48:43
| Dire merci | Et vous l'utilisez comment, le lait d'amande ? |
Par cestmoi2 : le 20/04/12 à 21:00:06
| Déconnecté Dire merci | Je pense qu'avec ton thermomix tu pourrais fabriquer tes laits (jamais essayé mais çà me semble possible à vu de nez). (fabriquer son lait çà coûte quasi rien en fait). |
Par taraa : le 20/04/12 à 21:01:31
| Dire merci | Je pense tenter vraiment j'adore ce lait. Je n'ai pas encore trop d'idées pour le cuisiner donc si vous avez des idées... |
Par cestmoi2 : le 20/04/12 à 21:01:32
| Déconnecté Dire merci | Sinon les laits végétaux, chez nous, on les met dans les gâteaux, etc... On en boit pas tel quel. On s'en sert pour faire des crèmes, des sauces aussi... En gros partout où tu peux utiliser du lait de vache (pas de lactose chez nous donc lait végétal à la place) |
Par taraa : le 20/04/12 à 21:03:58
| Dire merci | C'estmoi, je viens de trouver la recette au TM. Je ferai l'essai également. |
Par Nel.geneve : le 20/04/12 à 21:59:04
| Dire merci | Si jamais je viens de trouver ça: Lien |
Par spleen. : le 20/04/12 à 22:34:52
| Dire merci | N'hésites pas à regarder dans les magasins bios, type biocoop .. Je ne boirai plus du lait de riz si j'en achetais dans les supermarché tellement ils sont devenus chers.. Avant ceux d'intermarché étaient accessibles, ces derniers temps, ils étaients un euro le litre plus cher qu'en magasin bio en général.. |
Par taraa : le 20/04/12 à 22:48:28
| Dire merci | Intéressant parce qu'effectivement, à la caisse, ça pique un peu ! |
Par cestmoi2 : le 21/04/12 à 09:08:00
| Déconnecté Dire merci | C'est pour cela que j'ai investi dans une machine à lait... Nous c'est pas par gourmandise à la base, et franchement çà faisait trop mal au c**** J'ai acheté mon soyabella en 2009, il a tourné sec depuis! |
Par taraa : le 21/04/12 à 09:42:34
| Dire merci | C'estmoi je comprend que tu dois avoir une consommation bien supérieur à la mienne. Moi, c'est juste par gourmandise, toi tu remplaces le lait. En plus, vivant seule, cela joue en plus. |
Par taraa : le 22/04/12 à 10:04:36
| Dire merci | Alors j'ai tenté le smoothie qui en fait a fini en crème glacée car manque de lait. Donc lait d'amande (très bien décongelé), yaourt grec, banane et kiwi. DELICIEUX. |
Par taraa : le 22/04/12 à 12:59:02
| Dire merci | En image... |
Par 6zorose : le 22/04/12 à 17:13:09
| Déconnecté | Ralala  tu me donnes faim |
Par cestmoi2 : le 22/04/12 à 20:47:02
| Déconnecté Dire merci | Miam!!!! |
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