Recette crêpe œufs en poudre
Sujet commencé par : maud - Il y a 10 réponses à ce sujet, dernière réponse par MannickPar maud : le 15/06/12 à 17:52:59
| Dire merci | Bonjour, demain je dois faire une recette de crêpes avec des œufs en poudre ( raison sanitaire), hors je ne trouve pas de recette .. Quelqu un aurait ça sous la main? Merci bien! |
Messages 1 à 10, Page : 1
Par celinemini : le 15/06/12 à 17:53:44
| Dire merci | des oeufs en poudre?? Je ne savais même pas que ça existait, désolé je ne peux pas t'aider ! Bon courage ! |
Par cyberds : le 15/06/12 à 17:53:51
| Dire merci |  vade retro satanas ! il ne peut pas y avoir de recette brrrrrr  |
Par maud : le 15/06/12 à 17:56:30
| Dire merci |  l odeur est à vomir! Mais en hôpitaux il n y a que ça! |
Par naala147 : le 15/06/12 à 17:58:12
| Dire merci | faudrait deja re humidifier la poudre d'oeufs non?? |
Par maud : le 15/06/12 à 17:59:58
| Dire merci | Avec le lait ça doit le faire.. Mais niveau quantité je suis un peu paumée! Au pire je le ferais au pifomètre..  |
Par Sadness : le 15/06/12 à 18:02:28
  Déconnecté | OMG des oeufs en poudre Bon courage  |
Par naala147 : le 15/06/12 à 18:05:43
| Dire merci | j'ai bossé dans une usine qui faisait cette proudre... on mettait un plaquette d'oeufs (genre 40 oeufs) sous une machine. 40 mini ventouses attrapaient les oeufs. ca allait dans un bac qui les cassait, et ensuite le blanc et le jaune flottait dans une ptite riviere d'eau. puis selon la densité du blanc et du jaune, c'etait separé en 2 rivieres distinctes(balnc/jaune). et ensuite seché! et voila!!  |
Par cyberds : le 15/06/12 à 18:06:28
| Dire merci | tiens, la dessus tu as le tableau des équivalences avec les oeufs normaux et la quantité d'eau à ajouter  Lien |
Par kefiretlome : le 15/06/12 à 18:22:41
| Dire merci | Ben, la recette ne change pas. Faut juste mettre la quantité de poudre correspondant au nombre d'oeufs prévus dans la recette, et mettre un peu plus de liquide qu'en temps normal, pour obtenir la bonne consistance. |
Par Mannick : le 15/06/12 à 21:47:51
| Dire merci | vade retro satanas, excellent |
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