Menu de fête végétarien ?
Sujet commencé par : taraa - Il y a 68 réponses à ce sujet, dernière réponse par LUNELLE BOULETTEPar taraa : le 09/12/13 à 21:44:00
| Dire merci | Bonsoir, Alors voilà, cette année encore, c'est moi qui suis chargée de préparer le repas de Noël. Perso j'adore ça, sauf que depuis l'année dernière, une de mes amies est devenue végétarienne. Elle ne consommais déjà pas de poisson mais là, plus de viande non plus. J'avoue que je suis un peu paumée, moi la fan de foie gras, saumon fumé et autres choses du genre... J'ai pensé pour les amuses gueules à la tapenade, l'houmous, fromages apéro... il y a toujours de quoi faire. Par contre, si vous avez des idées de plat, je vous serai bien reconnaissante ! Merci !  |
Par equestris : le 09/12/13 à 21:45:21
  Déconnecté | De la salade verte   |
Par naala147 : le 09/12/13 à 21:46:33
| Dire merci | lasagnes chevre epinard! j'adooooore. sinon y'a plein de tartes vegetariennes toutes pretes ou a faire |
Par waya : le 09/12/13 à 21:46:41
| Dire merci | pour combien de personnes, ton repas? tu vas lui faire un truc spécifique pour elle? |
Par taraa : le 09/12/13 à 21:50:27
| Dire merci | Equestris :  Nous serons 3 ou 4. Ah oui, j'en ai une qui n'aime pas le chèvre et l'autre qui est allergique à l'alcool !!! Mais les lasagnes, oui j'y avais pensé en remplaçant le chèvre par de la ricotta. J'avoue que l'idée de faire un plat spécial pour elle seule ne m'emballe pas  |
Par equestris : le 09/12/13 à 21:57:47
| Déconnecté | Rolala je suis moins difficile moi Non il faut que tu fasses un truc pour tout le monde J'allais te proposer de petits flans au roquefort (thermomix power!!!testé 4 fois je suis toujours aussi fan!) présenté dans de petits ramequins + salade aux noix en entrée Mais le roquefort, tout le monde n'aime pas Après pour le plat...je cherche! |
Par Pommekitty : le 09/12/13 à 22:01:55
| Dire merci | Tu veux un truc un peu classe ou du plus "rustique" ne te dérangerait pas? Parce que sinon, une bonne raclette ça peut bien passer. Je suis végétarienne et j'étais invitée à un repas l'autre jour et c'est ce que nous avions. Il y avait beaucoup d'accompagnements sympas en plus des pommes de terre. Les non-végétariens (tout le monde sauf moi) avaient aussi un plat de viande/charcuterie à disposition. C'était très convivial et bien sympathique. Message édité le 09/12/13 à 22:05 |
Par waya : le 09/12/13 à 22:00:11
| Dire merci | oui, la raclette c'est un bon compromis |
Par taraa : le 09/12/13 à 22:00:55
| Dire merci | Si le roquefort, je pense qu'elles aiment Le rustique, pourquoi pas, du moment qu'on passe un bon moment J'avais juste envie d'essayer de trouver un truc qui change un peu de l'ordinaire pour un soir de fête. |
Par taraa : le 09/12/13 à 22:01:52
| Dire merci | Sauf que la raclette, on en a mangé une hier soir et mise à part la patate et le fromage... j'ai pu choper une tranche de jambon fumé mais sinon, je trouvais ça un peu fadasse du coup |
Par waya : le 09/12/13 à 22:09:27
| Dire merci | moi j'en fais avec tomates et oeufs durs, de la raclette sinon tu peux taper dans les plats indiens, festifs et végés |
Par taraa : le 09/12/13 à 22:11:05
| Dire merci | Je vais aller fouiner de ce côté là aussi Ah elles me posent un beau défit les bourriques ! |
Par equestris : le 09/12/13 à 22:11:58
| Déconnecté | Des crevettes au curry, des crevettes au curry, des cre..... bon ok, j'arrête |
Par keriado : le 09/12/13 à 22:16:58
| Dire merci | Une recette végétarienne que j'adore Lien |
Par Tessa : le 09/12/13 à 23:17:31
| Dire merci | En entrée un oeuf poché aux épinards. En plat un soufflé au fromage En dessert une bûche. Et juste une pointe d'humour: tout le monde est allergique à l'alcool. Quand j'en consomme, je suis parfois malade et j'ai trèèèès mal à la tête le lendemain |
Par taraa : le 09/12/13 à 23:31:34
| Dire merci | Ah oui mais ça va au dela de la gueule de bois, la copine nous fait des oedèmes de Quincke donc on va éviter, lol ! Le soufflé, miam, bonne idée aussi ! |
Par tyoc : le 10/12/13 à 10:57:19
| Dire merci | J'avoue que je suis un peu paumée, moi la fan de foie gras, saumon fumé et autres choses du genre... Je trouve ça malheureux de se priver de petit plaisir pour une personne. Tu peux très bien faire un repas mixte où tout le monde sera content. Entrée : saumon fumé accompagné d'une salade Plat : gratin de légumes et rôti de bœuf (ou de veau). Les légumes ne cuisent pas avec le rôti. |
Par sheytana : le 10/12/13 à 11:01:57
| Dire merci | Si elle n'a pas envie de faire son amie se sentir "isolée" c'est son droit aussi Je comprends les deux démarches... Même si moi j'avoue que je ne me priverais pas de foie gras pour une copine  |
Par tyoc : le 10/12/13 à 11:05:21
| Dire merci | Si elle n'a pas envie de faire son amie se sentir "isolée" c'est son droit aussi Ben justement, avec mon menu elle n'est pas "isolée". Faire un repas à cause d'une seule personne c'est aussi la stigmatisé. Faut aussi penser aux autres invités. |
Par equestris : le 10/12/13 à 11:10:41
| Déconnecté | tyoc si elle faisait une tablée pour 10, à la rigueur oui elle pourrait faire ça, mais là ça se fait en petit comité D'où l’intérêt de faire un truc en commun. Au pire, pour l'apéro, si tu fais des toasts avec pleins de petits trucs dessus, tu peux t'en faire quelques uns au foie gras et au saumon pour toi C'est très bête tout ça parce que j'avais une recette de verrines boudin antillais/banane/speculoos à te filer  Message édité le 10/12/13 à 11:14 |
Par sheytana : le 10/12/13 à 11:09:32
| Dire merci | Faire un repas à cause d'une seule personne c'est aussi la stigmatisé. Je vois pas en quoi  Faut aussi penser aux autres invités. Elle le fait aussi puisqu'elle pense à celle qui n'aime pas le chèvre, et aussi à celle qui n'aime pas l'alcool... Si elle a envie de faire un repas qui convient à tout le monde dans sa totalité, je vois pas en quoi c'est stigmatiser qui que ce soit, faut m'expliquer la logique là |
Par tyoc : le 10/12/13 à 11:14:10
| Dire merci | Si elle a envie de faire un repas qui convient à tout le monde dans sa totalité, je vois pas en quoi c'est stigmatiser qui que ce soit, faut m'expliquer la logique là Ben justement ça convient pas à tous le monde, ne serait ce que parce que Taraa se prive de foie gras. Les autres invités n'apprécient peut être pas la cuisine végétarienne. Du coup ça sera la "faute" de la végétarienne si le repas n'est pas aussi festif que l'année précédente. |
Par sheytana : le 10/12/13 à 11:19:48
| Dire merci | Mais ça peut être festif et végétarien !  Personnellement même si en tant qu'invité j'essaie de pas être trop chiante, quand c'est avec des amis, s'ils m'invitent et préparent du bœuf et du riz, j'aurais quand même les boules de manger que du riz quoi... Je trouve ça si simple d'essayer de trouver des choses communes à tous quand on est en petit comité... Pour le foie gras c'est différent car ça peut ne pas faire partie du repas en soi, c'est simple de mettre sur la table du pain, du foie gras pour ceux qui veulent, et de la tapenade pour les autres... Par contre dans le repas même, je trouve ça franchement bizarre comme concept quand on le sait d'avance... Message édité le 10/12/13 à 11:23 |
Par tyoc : le 10/12/13 à 11:19:15
| Dire merci | Mais ça peut être festif et végétarien ! J'ai jamais dit le contraire. Mais les autres invités ne penseront peut être pas la même chose. |
Par sheytana : le 10/12/13 à 11:20:12
| Dire merci | Ben écoute rappelle moi de pas t'inviter chez moi alors |
Par tyoc : le 10/12/13 à 11:21:24
| Dire merci | Ben écoute rappelle moi de pas t'inviter chez moi alors J'ai jamais dit que j'aimais pas manger végétarien. |
Par sheytana : le 10/12/13 à 11:22:25
| Dire merci | Pourquoi tu pars du principe que ça emmerde les autres invités de Taraa alors |
Par equestris : le 10/12/13 à 11:23:08
| Déconnecté | Mais les autres invités ne penseront peut être pas la même chose. Quand tu as un groupe d'amis comme l'a taraa je pense pas que ça pose un réel problème  C'est compliqué de tout devoir coordonner pour faire plaisir aux uns et aux autres, mais y'a moyen de faire de très bonnes/jolies choses |
Par Maevan : le 10/12/13 à 11:27:31
| Dire merci | En Indien, entre les Biriani, les samoussas et les lassis, tu as de quoi faire ! Tu peux faire thématique comme ça ! Sinon t'as le site de Cléa, certaines sont végétariennes, et franchement ça a l'air trooooop bon ! Lien Message édité le 10/12/13 à 11:30 |
Par sheytana : le 10/12/13 à 11:24:18
| Dire merci | C'est compliqué de tout devoir coordonner pour faire plaisir aux uns et aux autres, mais y'a moyen de faire de très bonnes/jolies choses Et en plus, ça montre à chacun que oui, on essaie de le prendre en compte, je trouve la démarche très louable... |
Par tyoc : le 10/12/13 à 11:30:30
| Dire merci | Pourquoi tu pars du principe que ça emmerde les autres invités de Taraa alors  Je pars pas du principe, j'émets une hypothèse. J'ai utilisé le conditionnel. Je te retourne la question, pourquoi tu pars du principe que les autres invités aimeront végétarien ? Comme tu le souligne, il n'y a que Taraa qui peut répondre à ça. |
Par Maevan : le 10/12/13 à 11:31:59
| Dire merci | Même si des fois c'est compliqué Dans le groupe d'amis qui vient au 31 : 1 mange pas de poisson ni de volailles sur os 1 mange pas de viande saignante, ni agneau, ni veau, ni mouton, ni porc 1 le fromage fort c'est pas son truc ni trop les épices...  Et le repas végétarien pour eux c'est hors de question car pas festif Youhou ! Sinon faut taper dans les recettes de pates italiennes pour le veggie festif  Des gnocchis frais par exemple ! |
Par equestris : le 10/12/13 à 11:34:19
| Déconnecté | Faut faire des coquillettes au beurre et puis basta |
Par tyoc : le 10/12/13 à 11:35:19
| Dire merci | 1 mange pas de poisson ni de volailles sur os Gné Il mange quoi comme volaille alors ???? |
Par Maevan : le 10/12/13 à 11:37:26
| Dire merci | du blanc Mais voir le poulet sur la table ça le dégoute... Le confit de canard il arrive tout juste à manger du bout des dents... Donc c'est pas la peine quoi... |
Par taraa : le 10/12/13 à 11:54:35
| Dire merci | Oups je capte très mal je viens répondre tout à l heure dsl |
Par tyoc : le 10/12/13 à 11:55:55
| Dire merci | Maevan, j'ai la solution pour ton 31 ... Spoiler
PIZZA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
Par sheytana : le 10/12/13 à 11:56:23
| Dire merci | Tyoc> Je suppose parce que c'est ce que Taraa compte faire, et comme c'est elle qui connait le mieux ses amis, je présume qu'elle agit en conséquence Mais évidemment que je peux aussi me tromper |
Par LUNELLE BOULETTE : le 10/12/13 à 13:34:36
| Dire merci | Comment on peut ne pas aimer manger végétarien ? Végétarien, c'est une cuisine normale, sans viande, mais c'est pas une "cuisine spéciale avec des aliments spéciaux"... Je comprend pas trop le truc... Dire que c'est pas festif, à la rigueur, si bouffer du cadavre c'est la fete (je plaisante hein, je précise) Mais ne pas aimer manger végétarien, je comprend pas trop la démarche, si se priver une soirée de manger de la viande, c'est le bout du monde... |
Par tyoc : le 10/12/13 à 13:42:31
| Dire merci | je comprend pas trop la démarche, si se priver une soirée de manger de la viande, c'est le bout du monde... Bon nombre de personne (dont moi) ne conçoivent pas un réveillon sans huître, foie gras ou gibier (ou les 3 à la fois ).Ca fait partis du côté festif justement (à part le foie gras, ici c'est presque du pâté ). |
Par LUNELLE BOULETTE : le 10/12/13 à 13:43:21
| Dire merci | Je comprend Tyoc, mais au pire, tu fais ca le lendemain midi, ou la veille au soir ? |
Page : 1 | 2
Pour préserver la qualité de ce forum, vous devez être membre pour participer à cette discussion..
Il y a actuellement (68 464) membres dans la communauté.
Devenez membre | Connectez vous
Les dernières annonces
a donner hongre
€
donation Très
€
a donner Pure
€
donne jument LUS
€
HONGRE DE 8 ANS
€
A donner cheval
€
