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Que faire d'un sirop?

Sujet commencé par : al - Il y a 9 réponses à ce sujet, dernière réponse par toto00789
Par al : le 02/12/15 à 22:12:56

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juste une petite question en passant....
avez-vous des idées de recettes qu'on puisse faire avec le sirop qui a servi à confire des écorces d'orange?
je sais pas bien quoi en faire, mais je trouve ça dommage de le jeter, c'est tellement parfumé

Messages 1 à 9, Page : 1

Par pakret : le 02/12/15 à 22:15:08

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tu fais un genre de tiramisu, tu imbibe avec des biscuits à la cuillère, ou une génoise, et tu garnie d'une crème

Par cicitt : le 02/12/15 à 22:21:29

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Moi j'en buvais un peu, mais après je crois qu'il finissait dans l'évier. C'est vrai que c'est trop bon le sirop des écorces d'oranges confites... Faudrait que j'en refasse, miammmm

Par pakret : le 02/12/15 à 22:28:52

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dans le genre gâteau imbibé, tu peux faire un baba au rhum et mélanger le sirop d'orange au rhum, ça doit être extra

Par al : le 02/12/15 à 22:49:13

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ah c'est pas mal, l'idée d'en faire qqch à mélanger avec du rhum!

Par sabah12 : le 02/12/15 à 23:13:09

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Je viens d'en faire et j'ai fait du tant pour tant : eau/sucre/orange pour ne pas qu'il me reste le sirop sur les bras, ça a bien fonctionné.
Mais sinon dans un pain d'épices...

Par Chrysalis : le 02/12/15 à 23:16:43

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une base de rhum arrangé,en ajoutant de la badiane,de la vanille et un baton de cannelle

Par Tessa : le 02/12/15 à 23:45:10

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Un peu de grand marnier, un peu de jus d'orange, du beurre (z'avez vu que j'ai pas écrit "un peu", on met en pommade.
On fait des crêpes puis on fait revenir les crêpes dans le beurre amélioré... On peu même flamber si on aime.
une boule de glace vanille et si il te reste quelques zestes...
Et hop, une crêpe suzette, une.

Par al : le 03/12/15 à 22:01:15

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ah super, merci pour les idées

Par toto00789 : le 03/12/15 à 23:10:48

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J'aurais aussi mélanger à du rhum pour imbiber un biscuit, dans une charlotte chocolat/orange pas exemple

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