Etude de marche sondage besoin de votre aide
Sujet commencé par : NezLaine - Il y a 20 réponses à ce sujet, dernière réponse par NezLainePar NezLaine : le 26/01/18 à 11:32:40
| Dire merci | Bonjour a toute la communaute 1cheval ! Tout d'abord si mon post est mal place, je m'en excuse, merci de m'indiquer ou il serait plus approprie de poster a la place. Mon beau-pere est en pleine reconversion professionnelle : il quitte la petrochimie afin de se rapprocher de la maison et se lance dans l'elevage d'escargots en agriculture biologique, qui etait un passe-temps jusqu'a present. J'aurais besoin que vous repondiez le plus honnetement possible a son questionnaire d'etude de marche et, pourquoi pas, le diffuser autour de vous ! Je sais que la communaute se serre souvent les coudes en ce qui concerne les enquetes en ligne et celle-ci ne prendra que quelques minutes (entre 5 et 10 minutes grand maximum). Merci a tous pour votre aide  Lien PS : si vous avez des commentaires quant au questionnaire, n'hesitez pas, je peux les faire remonter  |
DéconnectéMessages 1 à 20, Page : 1
Par ninidogskin : le 26/01/18 à 11:45:44
| Dire merci | Fait |
Par pitichat83 : le 26/01/18 à 11:45:49
| Dire merci | c fait |
Par azzura42 : le 26/01/18 à 11:46:30
| Dire merci | Fait! Bon ça ne va pas beaucoup l'aider car je suis incapable de manger des escargots  |
Par pitichat83 : le 26/01/18 à 11:48:51
| Dire merci | Idem j'en mange pas mdrr |
Par NezLaine : le 26/01/18 à 11:49:53
| Dire merci | C'est pas grave azzura et pititchat, c'est toujours ca pour ses statistiques je suis incapable de manger des escargots moi aussi alors que c'est un membre de ma famille donc bon  Merci beaucoup pour votre aide vous etes adorables Message édité le 26/01/18 à 11:50 |
Par naala147 : le 26/01/18 à 11:52:52
| Dire merci | j'ai repondu, mais juste un truc: les voisins de ma tante font de l'elevage d'escargots bio (nom en MP au besoin) et ben..... c'est pas folichon dans les comptes! |
Par Erzebeth : le 26/01/18 à 11:55:19
| Dire merci | Dans mon coin, il y a ça : Lien Au delà de l'élevage et de la production, il fait aussi des visites de sa ferme et il va beaucoup sur les fêtes et marché avec son stand d’escargots-frites (une tuerie )Bon clairement, ce sont les meilleurs escargots que j'ai jamais mangés. |
Par arwen73100 : le 26/01/18 à 11:56:47
| Dire merci | Fait |
Par Plush : le 26/01/18 à 11:58:58
| Dire merci | Fait aussi. Je n'en mange pas, mais c'est toujours une info |
Par NezLaine : le 26/01/18 à 12:03:13
| Dire merci | Merci erzebeth pour le lien ! et naala147 je suis preneuse pour le nom de l'elevage egalement, merci L'elevage sera localise dans le Nord des Deux-Sevres dans ce cas precis Merci encore pour vos participations |
Par Nirvelli : le 26/01/18 à 12:15:50
| Dire merci | J'ai répondu aussi ... j'adore les escargots mais juste au beurre et dans leur coquille, et j'en mange une ou deux fois par an... j'ai du mal à imaginer que ça puisse être une activité rentable, surtout avec la concurrence des pays de l'est ...  |
Par NezLaine : le 26/01/18 à 12:22:17
| Dire merci | Merci Nirvelli Pour l'historique, mon beau-pere travaillait donc dans le domaine de la petrochimie. Cela faisait plus de 5 ans qu'il ne rentrait a la maison que les weeks ends, etant base au Havre principalement, alors que mes parents vivent dans les Deux-Sevres ... Il n'en pouvait plus de ce train de vie la, de ce corps de metier, de cette vie de famille compliquee et de ne profiter ni de sa femme ni de son fils ni de sa maison. L'elevage d'escargots etait jusqu'a present une activite "loisirs" qu'il faisait a toute petit echelle a la maison pour son "plaisir" mais ca lui trotte depuis quelques annees ... Et il a choisi de se lancer Ma maman travaille a cote, certes c'est pas foufou en terme de revenus mais ils y gagnent en qualite de vie (surtout de vie de famille). Voila, c'est pourquoi votre aide ici est precieuse, merci encore !  |
Par faust : le 26/01/18 à 13:04:00
| Dire merci | Chez nous, il y a pas mal d'escargotières, je dirais qu'il y en a au moins 5 dans un rayon de 40 km. Pour la plupart, ils font de la vente directe, ou en magasins de producteurs et quelques foires, souvent ils accueillent aussi le public (scolaire et visiteurs) et surtout je pense que pas mal ont des contrats avec les grosses "maisons" du coin, je suis en région lyonnaise, donc il y a pas mal de restos étoilés (1 à 3*), je sais que l'escargotière qui est à 5 km de chez moi a un contrat avec le resto 1* qui est dans la même commune, je pense qu'il y en a qui fournissent Blanc, Bocuse, Chapel etc... Je pense que les restaurateurs, c'est un marché à ne pas négliger. |
Par kefiretlome : le 26/01/18 à 20:11:56
| Dire merci | Je vends du vin sur des salons des vins et gastronomie, et sur la plupart de ces salons, on trouve un producteur d'escargots (je ne fais que 8 salons dans l'année, et tous en Rhône-Alpes, à chaque salon, c'est un producteur différent). Alors c'est quelque chose à ne pas négliger pour faire des ventes, surtout sur la période de fin d'année, mais attention, il ne sera peut-être pas facile d'intégrer un salon, car ceux en place reviennent bien sûr d'une année à l'autre, et les organisateurs n'en prennent en général qu'un seul, donc pas de concurrence possible dans un salon donné. Sur les salons de la période avant les fêtes, en général, ils vendent bien (celle qui vient à Ambérieu repart bien délestée, elle vend notamment des "croquilles" ou "croustilles", je ne sais plus le nom, ce sont des escargots dans une coquille qui se mange, ceux là ont énormément de succès, et si on veut être sûr d'en avoir, il vaut mieux lui acheter le samedi que le dimanche où elle finit dévalisée) |
Par dilou : le 26/01/18 à 22:41:46
| Dire merci | Ah oui, les croquilles, j'en ai parlé dans mes réponses à l'enquête, c'est vraiment très bon. |
Par NezLaine : le 27/01/18 à 10:37:03
| Dire merci | Merci encore pour vos réponses et pour vos pistes ! Je fais remonter les informations |
Par lilibal : le 27/01/18 à 13:19:35
| Dire merci | fait aussi mais bon je suis vegetalienne alors les escargots.. |
Par marinette : le 27/01/18 à 22:54:08
| Dire merci | Fait |
Par NezLaine : le 28/01/18 à 23:00:08
| Dire merci | Aucun souci lilibal ! Merci à marinette et toi pour vos réponses |
Par NezLaine : le 02/02/18 à 17:10:21
| Dire merci | Je me permets de remonter au cas ou quelques ames charitables n'auraient pas deja fait ce petit questionnaire J'ai fait remonter vos pistes (les "escargot frites", les salons gastro/foires au vin, les visites de l'elevage, les restaurateurs ...) a mon beau-pere, je suis sure que ca va bien l'aider  Merci encore a tous les participants ! |
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