Annonce d'un cheval pour la boucherie
Sujet commencé par : vh - Il y a 53 réponses à ce sujet, dernière réponse par harasdefly1 personne suit ce sujet
Par vh : le 03/11/10 à 15:27:34
  Déconnecté | Bonjour Je ne sais pas si je suis au bon endroit. Voila, j'ai vu une annonce sur internet ou quelqu'un vend ou donne (c'est pas marqué) un poulain trait breton de 5 mois, il est pucé et vacciné et il met qu'il ait la jusqu'à fin novembre et après il part à la boucherie. Je lui est envoyé un message, pour lui demander si il mettait cette annonce pour le sauvez de la boucherie mais sa m'ettonnerais qu'il répondre. Je voulais savoir si par exemple je pouvais prévenir une association ? Si oui laquelle ? Peut être que je me trompe, c'est peut être quelqu'un qui veux le placer pour pas qu'il parte à la boucherie. Merci |
Par tyoc : le 03/11/10 à 15:29:13
| Dire merci | Je voulais savoir si par exemple je pouvais prévenir une association ? Si oui laquelle ? Pour faire quoi ? |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 15:30:53
| Dire merci | j'ai vu une annonce sur internet ou quelqu'un vend ou donne (c'est pas marqué) un poulain trait breton de 5 mois, il est pucé et vacciné et il met qu'il ait la jusqu'à fin novembre et après il part à la boucherie. Tu connais bcp d'éleveurs qui donnent leurs produits toi ? |
Par sheytana : le 03/11/10 à 15:33:37
| Dire merci | Une assoc pour faire quoi? Un cheval qui va a la boucherie c'est juste...normal... |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 15:35:39
| Dire merci | "normal", je sais pas ... en tous cas, c'est tout à fait "légal"  |
Par vh : le 03/11/10 à 15:37:19
| Déconnecté | tyoc : Il y a des associations qui sauve des chevaux de la boucherie. Comment font ils pour les trouvés ? Se sont des personnes qu'ils ait renseignent ? Donc se serait simplement pour leurs dire. harasdefly : Non je n'en connait pas.  |
Par vh : le 03/11/10 à 15:39:54
| Déconnecté | Ok, laissé tombé, c'étais juste une question. Message édité le 03/11/10 à 15:42 |
Par Balezanes : le 03/11/10 à 15:40:14
| Déconnecté | Moi je "connais" par le biais de ma pension un gars qui donne sa poulinière mérens car elle a la dermite. Si personne ne la veut, il la met à la boucherie. |
Par tyoc : le 03/11/10 à 15:43:47
| Dire merci | Vh, l'exemple de Balezanes tombe à point. Je suis plus choqué par un proprio qui envoi son cheval à la boucherie pour son confort à lui, qu'un éleveur qui "fait" du poulain destiné à l'origine pour la boucherie. |
Par calamity jane : le 03/11/10 à 15:47:54
| Dire merci | ton annonce, c'est un éleveur qui fait du lourd "pour la viande", et qui propose à la vente aussi bien pour les particuliers que pour la viande. SI le poulain est pas pris par un particulier, il part à la viande épissétou. tiens, puisqu'on est sur un sujet boucherie,j'ai une question bête : j'ai ma belle-famille qui mange du cheval, sauf qu'ils n'en mangent plus car impossible de trouver du cheval de provenance française. Ils rêvent d'un rosbif mais ne veulent pas bouffer de la "saloperie" qui vient de Roumanie, de POlogne ou d'Argentine. Ben oui, mais du steack de choual français, où qu'on en trouve? parce que en supermarché, c'est même pas la peine d'essayer, et même dans les chevalines c'est pas gagné... |
Par vh : le 03/11/10 à 15:59:02
| Déconnecté | On peut rien y faire, c'est la vie, quoi. |
Par calamity jane : le 03/11/10 à 16:05:27
| Dire merci | ben on peut y faire à faire circuler l'info autour de soi pour au cas où ça intéresserait quelqu'un d'avoir un cheval de ce type plutôt que de le laisser partir à la boucherie, mais c'est tout. |
Par tyoc : le 03/11/10 à 16:05:53
| Dire merci | En quoi c'est grave qu'un cheval / poulain élevé pour la boucherie aille à la boucherie ? PS : aucune ironie de ma part pour une fois  |
Par Dory : le 03/11/10 à 16:14:27
| Dire merci | CJ , meme dans une boucherie chevaline ? Car il y en a une sur caen specialisé. |
Par giraudier : le 03/11/10 à 16:19:19
| Dire merci | vh T'as essayé sur le forum adoption? y a pleins d association sur ce forum |
Par calamity jane : le 03/11/10 à 16:20:25
| Dire merci | ben l'aute jour sur le marché quand j'ai posé la question ils m'ont dit que c'était pas du français. Du coup ils en ont pas pris. (ben oui c'est ballot mais ils veulent bouffer de la viande de bonne qualité et pour eux ça passe par de l'origine française). |
Par tyoc : le 03/11/10 à 16:21:52
| Dire merci | Ouais c'est balo, parce que de la viande de m**** il y en a beaucoup produite en france |
Par calamity jane : le 03/11/10 à 16:25:16
| Dire merci | ben non, justement, ils prennent toujours des trucs label rouge, bio, machin tout ça, de la bonne barbaque de bestiaux qui ont courru en plein air avec leurs petites pattes, élevés en France (donc moins de transport pourri) et du coup ils sont déçus de pas pouvoir faire ça avec la bidoche de cheval. |
Par tyoc : le 03/11/10 à 16:29:51
| Dire merci | Lien Lien Quelque chiffre sur l'import / export de la viande de cheval. |
Par Balezanes : le 03/11/10 à 16:47:01
| Déconnecté | Concernant le gars et sa merens, c'est un éleveur aussi, mais pas pour la viande |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 17:06:47
| Dire merci | (ben oui c'est ballot mais ils veulent bouffer de la viande de bonne qualité et pour eux ça passe par de l'origine française). çà, pour le coup, chui carrément pas sur tu vois ... quand on voit dans les lots de maquignons ce qui part à la viande en "viande française" .... entre les réformes de club et les poulinières qui n'ont même plus d'age .... chui pas sur que les importations Roumaines soient pas meilleures ... Message édité le 03/11/10 à 17:09 |
Par mon quidam : le 03/11/10 à 17:10:34
| Dire merci | Je te garantis que les importations Roumaines sont bien pourraves, Avant même d'entamer leur long voyage... |
Par mon quidam : le 03/11/10 à 17:12:50
| Dire merci | Par contre, le cheval Argentin.. Du bon petit Criolo poussé au grand air de la pampa...  Et desormais nourri au soja transgénique??? Message édité le 03/11/10 à 17:15 |
Par calamity jane : le 03/11/10 à 17:21:11
| Dire merci | harasdefly > chuis OK... mais bon comme y a pas de "label rouge" ou ce genre de choses en viande de cheval ben... difficile de savoir quoi penser. Disons qu'ils n'ont au moins pas eu le transport? |
Par tyoc : le 03/11/10 à 17:32:20
| Dire merci | Disons qu'ils n'ont au moins pas eu le transport? Je suis pas sûre que les chevaux venant des pays de l'Est le fassent vivant. C'est affreux à dire (si, si) mais dans un camion tu transporte plus de charge utile avec de la viande que des chevaux vivant. Cependant à vérifier. |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 17:36:03
| Dire merci | Tu as tout a fait raison Tyoc la viande des pays de l'est est moins chère parce qu'importée déjà en steck Avec les nouvelles règles "TRACE3 etc, transporter un cheval de viande vivant depuis les pays de l'Est est impossible le transport seul te coutera déjà plus cher que ce qu'on te donnera du cheval à l'abattoir ici alors qu'abattu là-bas, découpé par de la main d'œuvre a moindre coup, .... çà coute pas cher après, suffit d'un camion frigo .... bcp moins cher |
Par El Bimbo : le 03/11/10 à 17:39:01
| Dire merci | c'est vrai que dans le monde de la viande de cheval doit y avoir de tout : du bon est du très mauvais (en terme de qualité je ne parle pas de gout puisque j'en mange pas ) Une éleveuse de vaches disait que même en amenant sa bête elle même à l'abattoir elle n'était pas sûr à 100% que ce soit sa vache qu'elle récupère en morceaux à la sortie.  Alors ça doit être pareil pour un boucher qui choisit ses bêtes chez l'éleveur, non ? Donc peut de chance de trouver du bon steak de poulain. Quoi que là au moins c'est la bonne période : environ 6 mois au sevrage les éleveurs ne veulent pas s'encombrer d'eux pour l'hiver....donc doit y en avoir plus dans les abattoirs qu'en plein été. |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 17:41:55
| Dire merci | Donc peut de chance de trouver du bon steak de poulain. aucune chance ! le poulain ne se mange pas en steack  le poulain c'est de la viande blanche le steak faut de la viande rouge c'est pour çà qu'on exporte du poulain, et qu'on importe de la "bête a steak"  |
Par tyoc : le 03/11/10 à 17:43:46
| Dire merci | Les poulains sont très souvent destiné à l'Italie, alors qu'en France c'est de la viande de cheval qui est le plus souvent consommé. Edit : Haras plus rapide que moi Message édité le 03/11/10 à 17:46 |
Par El Bimbo : le 03/11/10 à 17:51:21
| Dire merci | quand je dis steak c'est seulement pour figurer un bon gros morceau de viande |
Par calamity jane : le 03/11/10 à 18:00:40
| Dire merci | vi le poulain ça se mange en ragoût, ils en font en Italie |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 18:06:55
| Dire merci | ou en salami .... |
Par beeboylee : le 03/11/10 à 18:08:52
| Dire merci | ..ou fumé.. c'est d ailleurs tres bon..  |
Par El Bimbo : le 03/11/10 à 18:09:46
| Dire merci | méchante ogresse de poulains  |
Par beeboylee : le 03/11/10 à 18:11:03
| Dire merci | c etait à linsu de mon plein gré..ds des pates d enfer.. |
Par El Bimbo : le 03/11/10 à 18:12:10
| Dire merci | fallait trier |
Par frederic62 : le 03/11/10 à 18:19:03
| Dire merci | Une éleveuse de vaches disait que même en amenant sa bête elle même à l'abattoir elle n'était pas sûr à 100% que ce soit sa vache qu'elle récupère en morceaux à la sortie. Alors ça doit être pareil pour un boucher qui choisit ses bêtes chez l'éleveur, non ? je reconnais bien la parano des éleveurs : ils oublient bien souvent qu'il y a une traçabilité totale dans la viande bovine ... Un boucher ou un éleveur entrant une bête dans un abattoir pour lui la retrouvera à la sortie sans aucune tromperie possible ... |
Par loloka06 : le 03/11/10 à 18:23:49
| Dire merci | Pour ce qui est de la provenance de la viande, ya une vidéo qui circule sur la viande de cheval qu'on pourrait acheter en belgique, viande provenant d'amérique du sud.. J'ose pas la mettre, ça va faire polémique, et c'est peut-être un peu "surfait" (dans le sens pour émouvoir). Ceci dit, ça motive à chercher de la viande "de chez nous" ! |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 18:26:31
| Dire merci | oui alors ... la véracité des vidéos qui tournent sur le net, hein ! |
Par loloka06 : le 03/11/10 à 18:33:05
| Dire merci | Haras, ha ça oui, les images bien choisies pour émouvoir, sont forts! Mais du coup, on a pas en France de filière qualité pour la viande chevaline? |
Par harasdefly : le 03/11/10 à 18:44:23
| Dire merci | Message édité le 03/11/10 à 18:47 |
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