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Recette gâteau (anniversaire)

Sujet commencé par : leeloye - Il y a 62 réponses à ce sujet, dernière réponse par Anny
Par leeloye : le 25/08/13 à 13:06:24

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 habituellement pour l'anniversaire de mes enfants, nous allons en pâtisserie acheté LE gâteau d'anniversaire...

mais là... nous allons le fêter en deux fois alors j'aimerais que l'un des deux soit fait maison pour changer !!!


alors, voilà, je recherche un (délicieux) gâteau plutôt "joli" et un peu plus élaboré que le gâteau au yaourt


pour info, nous aimons le chocolat... mais avec "modération" !


merci pr votre aide...



Messages 41 à 62, Page : 1 | 2

Par facettie : le 07/07/14 à 22:44:02

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Moi j avais fait pour les 3 ans de mon fils un gateau décoré de pâte à sucre



2 gâteaux l un sur l autre des génoises recouverte en intérieur et extérieures pour l un de ganache vanille de l autre ganache choco


Message édité le 07/07/14 à 22:44

Par Ramdam : le 07/07/14 à 22:47:53

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oui voilà, celui là

c'est ma ptite soeur qui cherche pour son gamin

Par facettie : le 07/07/14 à 23:48:20

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Pas si dur a faire c était mon 1er en pâte à sucre .

Par Ramdam : le 08/07/14 à 12:16:36

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ben t'as bien réussi je trouve

Par didie43 : le 26/05/15 à 09:45:07

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je fais remonter le post !

demain c'est l'anniversaire de ma fille, 4 ans.

je souhaite faire un gateau pour l'école pour jeudi.

et un autre pour mercredi prochain, sa fete avec ses copains.

j'avais trouvé celui ci qui à l'air sympa :



vous avez d'autres idées ?
vos réalisations ?

merci !!

Par plante41 : le 26/05/15 à 09:57:10

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Je trouve ça marrant.


Par Plush : le 26/05/15 à 09:58:21

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J'imagine le truc pratique à transporter à l'école

Par csabrina : le 26/05/15 à 10:11:36

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alors moi je prendrai la part qui est en premier plan

Par didie43 : le 26/05/15 à 10:30:23

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Joli oui, mais pas très pratique, ni même très équitable !

Par plante41 : le 26/05/15 à 11:48:40

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Vous pouvez faire ça


Par leeloye : le 26/05/15 à 13:10:47

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dans le même style... en très simple (et il était meilleur le lendemain après avoir passé du temps au frigo !)




c'est celui que j'ai fait pr l'anniversaire de mes loulous avec leurs copains !!


Message édité le 26/05/15 à 12:40


Message édité le 26/05/15 à 13:10

Par leeloye : le 26/05/15 à 12:39:46

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et je suis en train de chercher aussi qque chose de simple, mais tape à l'oeil, pr dans un mois...

pr emmener à l'école aussi... mes loulous n'ont jamais eu l'occas' de fêter leur anniv' à l'école (bah oui 28 aout!)
et... ça fait plusieurs fois, qu'ils en parlent, alors j'ai vu avec la maîtresse on le fera la dernière semaine d'école !

MAIS... ils me mettent déjà la pression, les mamans des copains ont mis la barre haute ! lol !


par contre didie43 vois quand même avec l'enseignant.... car certains ne veulent pas du tout de gateau maison... d'autres acceptent, mais à condition qu'il n'y ait pas de "crème" etc...
ce serait ballot que tu fasses un truc pour "rien"



Par Luna74 : le 26/05/15 à 14:23:03

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Dans le genre assez simple.

Y a le gâteau arc en ciel.

Cars
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Château
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Par didie43 : le 01/06/15 à 11:24:29

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coucou,

du coup j'ai fais un peu le même genre que toi @leeloye, mais sur 2 étages et sans les kit kat sur le côté.

pour mercredi, je vais faire l'arc en ciel, nuage.
vous savez si ça s'achete la barbe à papa toute prête en grande surface ?

et est-ce que vous croyez que c'est faisable de faire le gateau demain à midi, pour mercredi 16h ?
pas trop à l'avance ?



merci !

Par Anny : le 01/06/15 à 11:32:37

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il est joli le gâteau en smarties. ça me donne des idées pour l'année prochaine

didie : oui ça se trouve la barbe à papa toute faite. j'en ai déjà eu dans un petit seau à Auchan

Pour les anniversaires à l'école nous on a eu des instructions : pas de gâteau qui fasse des miettes, qui coule ou qui colle... donc c'est 4 quart ou brossard .

Pour l'anniversaire de ma fille en mars je lui ai fait ça. Archi simple à faire. Faut juste s'appliquer un peu, ce que je n'ai pas fait pour poser la pâte à sucre alors j'ai fait de gros raccords sur les bords



Par pticoq : le 03/06/15 à 14:03:09

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Pour ce qui est d'un gateau simple pour les amoureux du chocolat je conseil le trianon



Recette de la bûche patissière aux chocolat praliné :

J'ai suivi ce lien :

file:///G:/Recette%20de%20b%C3%BBche%20p%C3%A2tissi%C3%A8re%20aux%20chocolat%20pralin%C3%A9%20%28biscuit%20roul%C3%A9%29%20-%20Jujube%20en%20cuisine.htm

NB :
- Pour le biscuit roulé j'ais mis un arôme vanille et intégré du pralin
- le pralin je ne l'ai pas fait moi même acheté du tout fait
- Pour le chocolat j'ai utilisé du chocolat VALRHONA au lait Jivara 40%
- J'ai étalé ma mousse puis avant de roulé j'ai ajouté du pralin sur toute la surface
- Je n'ai pas imbiber de sirop ou autres
- Je n'ai pas énormément serré en roulant pour avoir une bonne couche de mousse quand même



ou des pop cakes

voici les miens que je ne met plus en sucette car plus de batonnet le blanc c'est imitation rafaëllo et le noir imitation ferrero rocher



Bon par contre je prends jamais le temps de travailler l'ésthétique par contre

Par Luna74 : le 03/06/15 à 14:27:48

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@pticoq, tu aurais la recette de tes pop cakes

Par pticoq : le 03/06/15 à 15:17:34

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Je peux filer celle du ferrero l'autre je la garde encore un peu au chaud car faut que je l'améliore là le centre ne se tient pas donc aucune tenu pour les manger

déjà pour illustrer :

Lien

dsl faut avoir Facebook.

pour la partie externe mélanger une boite de crèpe dentelle à une tablette de chocolat praliné.

Pour l'intérieur du nutella et une noisette.

Et manque plus qu'a assembler le tout

Par Luna74 : le 04/06/15 à 09:33:57

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Ah mais ce sont tes inventions? waaa chapeau

C'est tout simple en faite. Merci

Par pticoq : le 04/06/15 à 09:44:19

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Oui ça sort de ma tête

je ne suis jamais les recettes et j'aime en créer.

Oui souvent avec du simple on arrive à de bons desserts.

Un autre en gâteau individuel tout bête c'est de faire une base de fondant au chocolat basique.
Mélanger des crêpes dentelles avec du chocolat pâtissier noir fondu.

Dans le moule mettre au fond le mélange crêpe/chocolat , puis une couche de pâte du fondant, au centre ajouté soit un peu de confiture de votre choix soit du fruit confit , puis recouvrir de pâte du fondant.

et mettre au four bien sûr ( éditer car oublié de le préciser au cas ou )

Simple et efficace.




Message édité le 04/06/15 à 09:44

Par leeloye : le 04/06/15 à 12:51:15

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Anny tu les as achetées ou tes bougies "poney" ??

j'en connais une qui serait ravie...


en tout cas, prochaine fois... je m'attaque à la pâte à sucre aussi...

tu l'as faite toute seule ? ou achetée la tienne ??

Par Anny : le 04/06/15 à 13:16:53

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leeloye je les ai achetées sur Amazon.

Lien

ça coûte un peu cher pour des bougies (d'autant plus que j'ai dû en acheter 2 lots) mais elles sont mignonnes.

Par contre, elle sont toutes petites. ça doit faire 3cm de haut et le poney n'est moulé que sur le devant de la bougie. A l'arrière c'est tout plat. Il faut donc présenter le gâteau de face uniquement

Pour la pâte à sucre, je l'ai achetée en bloc. Je voulais un vert plus "vert herbe" mais il n'y avait pas où je suis allée

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