Pain au chocolat ou chocolatine :
Sujet commencé par : phil50 - Il y a 132 réponses à ce sujet, dernière réponse par leeloyePar phil50 : le 21/10/17 à 22:25:05
Par sheytana : le 21/10/17 à 22:40:19
Par cyberds : le 21/10/17 à 22:47:05
| Dire merci | Dans la Haute Marne à St Dizier, c'est encore autre chose, une 3ème option: c'est "croissant au chocolat"  et la pâte est bien celle d'un croissant dont on voit les plis, mais avec les extrémités droites et pas courbes "en forme de croissant"  |
Par phil50 : le 21/10/17 à 22:51:16
| Dire merci | Comme toujours, c'est Romain qui tranche : [videos]https://www.youtube.com/watch?v=DxNK5RiglcQ[/videos] et pourquoi c'est-y qu'c'est qu'ma vidéo é passe point ? bon, ben je la mets en lien : Lien Message édité le 21/10/17 à 23:08 |
Par jackalx : le 21/10/17 à 22:56:47
| Dire merci | Lien Message édité le 21/10/17 à 22:57 |
Par Nirvelli : le 22/10/17 à 00:17:06
| Dire merci | Dans le style, mon plus grand traumatisme culinaire, ça a été mes 2 années passées à Marseille ou ils fêtent les rois avec une immonde brioche aux fruits confits au lieu de la délicieuse galette à la frangipane... et à l'époque, il y a plus de 20 ans, impossible de trouver une vraie galette, il semblerait que depuis, ça se soit un peu civilisé et qu'on y trouve des galettes Sinon, pain au chocolat évidemment... non, mais chocolatine, n'importe quoi   |
Par Manon2201 : le 22/10/17 à 00:58:14
| Dire merci | Pain au chocolat et crayon à papier |
Par Colomba : le 22/10/17 à 07:52:02
  DéconnectéDire merci | Chocolatine viendrait des soldats américains qui demandaient "chocolat in" |
Par BW : le 22/10/17 à 09:15:20
| Dire merci | Wikipedia n'est pas d'accord, cette hérésie semble ancrée plus profondément Lien  |
Par vienetta : le 22/10/17 à 10:48:28
| Dire merci | une immonde brioche aux fruits confits au lieu de la délicieuse galette à la frangipane c'est pas provocateur du tout. Au moins dans la couronne des rois (délicieuse brioche aux fruits confits) il y a un rapport avec les rois. Pas comme la frangipane qui elle n'a un rapport qu'avec le gras. |
Par Nirvelli : le 22/10/17 à 10:58:38
| Dire merci | c'est pas provocateur du tout. Euh, c'est un poste humoristique, faut se détendre... Et désolée, mais les fruits confits, je trouve ça juste immonde Et puis c'est surtout que c'était drôle quand notre amie marseillaise, la seule d'un groupe de 5 nanas inséparables, nous a amené sa "galette", je crois qu'elle se souviendra toute sa vie de nos têtes aussi déconfites que les fruits étaient confits |
Par vienetta : le 22/10/17 à 11:16:13
| Dire merci | j'ai bien compris le poste humoristique. Mais le trait était un peu trop forcé là par contre, je répète tous les jours à mes enfants "on ne dit pas c'est pas bon, on dit je n'aime pas" moi qui ai grandi dans le sud-est, j'ai aussi fait la gueule quand j'ai vécu en Bourgogne et qu'on m'a ramené une frangipane à la place de la couronne des rois. Surtout que je détestais l'amande à ce moment là. De dire que c'était immonde, je ne me serais pas permise. j'ai juste dit non merci. Soit dit en passant, les gros fruits confits décoratifs, je les enlève et je les donne à mon mari. |
Par Nirvelli : le 22/10/17 à 11:28:28
| Dire merci | Olala... personne n'a dit à mon amie marseillaise que c'était immonde ... mais franchement, personne n'aimait à part elle. Les fruits confits, c'est quand même très spécial et je pense qu'il y a plus de gens qui n'aiment pas que de gens qui aiment... c'est comme les choux de Bruxelles, je trouve ça immonde, c'est tout. Maintenant, si je vais chez des gens qui m'en proposent (ce n'est jamais arrivé), je n'en mangerai pas et c'est tout, je ne dirais pas "ah mais c'est immonde"... Message édité le 22/10/17 à 11:29 |
Par kefiretlome : le 22/10/17 à 11:53:27
| Dire merci | C'est régional, comme beaucoup d'autres trucs. Nous avons vécu dans le Sud Ouest, à Pau, où on dit Chocolatine, et d'autres trucs chelou, comme "poche", pour dire "sac" Genre: vos Chocolatines, je vous les mets dans une poche ? Et là, la première fois tu te regardes, et tu te demandes comment la vendeuse veut te mettre ça dans les poches du pantalon, car tu n'as pas de poche ailleurs C'est comme les beignets de mardi gras, j'appelle ça des bugnes, mais ailleurs, on trouve Merveilles, Bottereaux, Oreillettes, Ganses, Tourtisseaux... Et j'en passe. Vous les appelez comment, vous ? nirvelli la galette à la frangipane pour fêter les rois est, de la même manière, régionale. Dans beaucoup d'endroits, à la base, on mangeait de la brioche des rois (avec les fruits confits ou sans) Toute mon enfance, à St Étienne, à l'époque des rois (en janvier, donc, pas dès le mois de novembre comme maintenant) les magasins vendaient des brioches... J'ai découvert la galette frangipane vers l'âge de 15 ans, pas avant. phil50 si tu mets les bonnes balises, ça fonctionne mieux, pour les vidéos  |
Par azzura42 : le 22/10/17 à 11:55:04
| Dire merci | Moi aussi j'aurais fait la gueule avec les fruits confits, et je ne parle pas de tout ce qui est à base de fleur d'oranger |
Par beeboylee : le 22/10/17 à 12:17:57
| Dire merci | Petite, chez ma grand, je soupais à 19 heures, mangeais des oreillettes et des pains au chocolat, utilisais des crayons à papier fêtais les rois à coups de galettes aux fruits confits, passais la piece et achetais des flutes.. je suis du sud..  Message édité le 22/10/17 à 12:21 |
Par phil50 : le 22/10/17 à 13:17:39
Par leeloye : le 22/10/17 à 13:32:07
| Dire merci | nirvelli mais ta "brioche" des rois... c'était avec les fruits confits DEDANS ?? parce que "chez moi"... c'est "brioche" mais les fruits confits... sont au dessus... et y'en a franchement pas bcp... et... effectivement... 70% des gens les enlèvent... et dans les 30% restants... jsuis sûre qu'au moins 20% doivent se forcer plus ou moins à les manger ! ! sinon... chez moi... c'est chocolatine... et crayon de papier... et "merveilles"... et effectivement les "poches" kefiretlome ... bon pour le coup... c'est moi qui me suis faite passe pour un idiote en réclamant une "poche" dans un supermarché de région parisienne... sur le coup... j'avais pas compris la blague de "vous voulez celle de droite ou de gauche"... à ma question... auriez-vous une poche à me donner ? ) |
Par leeloye : le 22/10/17 à 13:33:55
| Dire merci1 | et chez vous.... CADDIE ou CHARIOT ???? |
Par Muse415 : le 22/10/17 à 13:37:01
| Dire merci | En Belgique, dans ma région du moins, c'est pain au chocolat, crayon gris (ou crayon tout court) et frangipane pour la galette des rois (j'aurai fait la gueule aussi avec des fruits confits ) D'ailleurs, certains devraient se détendre quand même, c'est un post humour |
Par River : le 22/10/17 à 13:48:38
| Dire merci | En Bourgogne : crayon de papier, pain au chocolat, sac, caddie, galette frangipane et beignets ! On a aussi des gougères. Je pensais que c'était connu dans le mooonnnde eenntiiier ! Bon mais en fait nan, c'est juste bourguignon. Comment ça la Bourgogne n'est pas le centre du monde ?! Et oui, beurk les fruits confits...  |
Par beeboylee : le 22/10/17 à 13:53:26
| Dire merci1 | Maiss non! Miam quand ils sont moelleux et mmmm une bonne pompe à huile.( d olive!)J'aime pas les gateaux au beurre,la cuisine au beurre et je suis pas folle du tt de la frangipane que je trouve estouffe belle mere et j'adore les fougasses aux grattons au petit dej Message édité le 22/10/17 à 13:54 |
Par biquette : le 22/10/17 à 14:20:03
| Dire merci1 | Je suis du sud ouest et donc de la ligue chocolatine, poche, malle de voiture, merveille. Chez nous, la galette des rois, c'est une couronne brioché à la fleur d'oranger. |
Par Nirvelli : le 22/10/17 à 14:45:51
| Dire merci | Je crois que ce qui m'a le plus "choquée" dans l'affaire de la galette, c'est justement d'appeler des brioches "galette"... et puis la brioche, on en trouve partout toute l'année, alors que la galette, ce n'est que pour les rois... mais bon, j'aime bien la brioche vendéenne au petit dej par exemple, du moment qu'il n'y'a pas de fruits confits ... |
Par sheytana : le 22/10/17 à 15:02:13
| Dire merci | J'adore mon la brioche des rois  Et tous les gens avec qui on en achetait mangeait les fruits confit, c'est le meilleur ... Message édité le 22/10/17 à 15:02 |
Par phil50 : le 22/10/17 à 15:30:21
| Dire merci | Clair ! c'est super bons les fruits confits Dans une brioche ou dans un cake, hum ... |
Par kefiretlome : le 22/10/17 à 16:42:57
| Dire merci | Caddie, c'est une marque (de Chariot) Comme les gens qui disent le Frigidaire pour désigner le réfrigérateur (je ne sais pas si la marque Frigidaire existe toujours d'ailleurs...) C'est juste une déformation de langage. Caddie est passé dans le langage courant, comme le Bic... Il y a des trucs que je trouve pas logique. Ceux qui disent Crayon DE Papier par exemple.... Cela voudrait dire que le crayon est fait de papier. Or ils sont faits en bois (à l'origine, parce que maintenant, ils font ça en matériau composite qui ne doit plus guère comporter de bois...) Alors que crayon A papier, c'est plus logique, ça veut bien dire que c'est un crayon pour le papier. Certains l'appelaient "crayon de bois" (par opposition au stylo bille) quand j'étais petite, c'était plutôt juste. Il y a plein d'expressions comme ça qui sont un peu déformées d'une région à une autre. Nous avons vécu quelques années à Orléans, et nous avions des copains berrichons, c'était rigolo de les entendre dire des trucs bizarres, comme "attraper un accident " (WTF ?  Un accident, ce n'est pas une maladie, ça ne "s'attrape" pas), ou dire à son enfant "attention, tu vas te faire fâcher" au lieu de dire "je vais me fâcher" ou "tu vas te faire gronder".Les premières fois, j'ai vraiment cru qu'ils ne savaient pas parler, puis je me suis rendue compte qu'ils n'étaient pas les seuls à parler comme ça Je me marre, mais moi qui suis originaire de St Etienne, où le parler gaga a cours, je sais que j'ai moi aussi des expressions "originales" qui surprennent ou font rire mes interlocuteurs |
Par cyberds : le 22/10/17 à 16:46:12
| Dire merci | Crayon DE Papier Dans tous l'est on dit "crayon de papier"  , ce n'est pas pour rappeler la matière mais l'utilisation, comme si on disait "une craie de tableau" ou "un couteau de table" |
Par kefiretlome : le 22/10/17 à 16:47:52
| Dire merci | Ben...je dis une craie A tableau moi (mais pas un couteau A table, effectivement) |
Par swann : le 22/10/17 à 16:59:26
| Dire merci | river tu connais les corniotes? |
Par phil50 : le 22/10/17 à 17:12:45
| Dire merci | Une expression des haut-normands qui me fait marrer depuis que je suis gamin : "je vais faire de l'essence" |
Par phil50 : le 22/10/17 à 17:15:27
| Dire merci | Par chez nous on dit "crayon-papier" sans "à" ni "de", ça évite les problèmes |
Par leeloye : le 22/10/17 à 17:26:51
| Dire merci | kefiretlome y'a aussi une histoire de mot anglais avec "caddie" je crois... mais jai quand même bien remarqué... que... selon les "regions"... un mot ou l'autre est plus usité ... |
Par phil50 : le 22/10/17 à 17:31:22
| Dire merci | leeloye : à la base, un caddie c'est celui qui transporte tes clubs au golf Le mot a été repris comme marque par un fabriquant de chariot pour transporter tes courses Lien Utilisation du nom Aujourd'hui, le nom « caddie » est couramment utilisé pour désigner tous les types de chariots en fil métalliques, quelle que soit leur marque. Il s'agit d'un cas particulier d'antonomase du nom propre. Cet usage est cependant risqué car le nom a été déposé par la société « Les Ateliers Réunis Caddie SAS », qui possède donc la propriété intellectuelle de la marque, et fait régulièrement valoir ses droits. Elle a notamment obtenu à plusieurs reprises la condamnation de journaux pour un tel usage (Le Figaro, Libération…)11. |
Par sheytana : le 22/10/17 à 17:40:29
| Dire merci1 | Une expression des haut-normands qui me fait marrer depuis que je suis gamin : "je vais faire de l'essence" C'est pas typique des haut-normands, moi aussi j'ai tjs dit ça |
Par beeboylee : le 22/10/17 à 18:19:26
| Dire merci | Moi aussi Sud est |
Par jcd : le 22/10/17 à 18:26:46
 En ligneDire merci | j'en connais qui font de l'huile |
Par PIROU : le 22/10/17 à 18:32:02
| Dire merci | Une expression des haut-normands qui me fait marrer depuis que je suis gamin : "je vais faire de l'essence" j'ai toujours entendu cette expression dans le sud ouest , et ça ce dit couramment en Haute Savoie. dans le sud ouest il me semble qu'on parlait de gâteau des rois , quand il s'agisait de brioche qui était décorée de fruits confis et de sucre cristallisé, hummmmmmm et j'ai découvert les galettes a la frangipane en arrivant en Haute Savoie, hummm |
Par BW : le 22/10/17 à 18:44:02
| Dire merci1 | Ici (dans le puy de dôme) on est dans la zone de transition entre crayon à papier et crayon de papier, du coup on peut dire les deux (si on vient du fin fond d'un bled que la civilisation a oublié on peut dire "cron d'papé", ça passe aussi le cas échéant). Y'a quelques relents de chocolatine qui peuvent parfois remonter mais c'est très rare (et quand ça arrive on corrige immédiatement le coupable, comme ça on se quitte bons ennemis ), et grâce aux cieux aucune brioche aux fruits confits n'est arrivée jusqu'ici pour remplacer nos racines frangipaniennes (pour une brioche à la frangipane par contre y'aurait moyen de négocier, je pense  ). Tout au plus quelques fous qui aiment les panettones (c'est pareil après tout, une brioche aux fruits confits. Pas réellement mauvais en soi, sauf que les Italiens étant sournois, ils prennent en plus la peine d'en retirer toute trace d'eau pour tuer à coup sûr dans d'atroces souffrances respiratoires) mais bon hein, kess qu'on y peut, c'est aussi ça la mondialisation ma bonne dame. |
Par River : le 22/10/17 à 18:44:36
| Dire merci | swann oui mais nan ! C'est pas le vrai nom ! |
Par leeloye : le 22/10/17 à 18:48:43
| Dire merci | ok merci phil50 bon et le mot "débaucher" .... jsuis sûre qu'on a pas tous la même "idée" derrière ... |
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