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Régime gourmand+perte de poids

Sujet commencé par : demona - Il y a 3420 réponses à ce sujet, dernière réponse par Amghar
4 personnes suivent ce sujet.
Par demona : le 20/07/11 à 20:49:45

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 Comme beaucoup j'ai du poids à perdre.
Certaines le savent j'ai commencé un régime. Mais il est hors de question que je me prive sur quoique ce soit.

Tout a commancé le 5 mai 2011. J'ai voilu monter qur mon Kradouille(1m42, porteur).Mais voilà, je le monte, et il se met à boiter,une amie le monte plus rien.Je remonte, rebelotte, une amie le monte, il boite plus.
Elles sont toutes les deux beaucoup moins lourdes que moi.
Donc, tellement vexée de ne pas pouvoir monter mon gros, je me suis mis au régime.

Le 5 mai , je pesais 118.6 kg , aujourd'hui, je pèse 107 kg.Je descends doucement mais surment.

Voilà, je vous propose de me suivre dans cette aventure, de perte de poids, de recettes gourmandes et pas cher.

Voilà, je marquerai tous les jours ce que je mange et les recettes.

Et je noterai tous les mercredi, le poids qu'indique ma balance.

Une photo de moi avec mon Kradouille et sa cavalière actuelle.Je mettrai une photo chaque 20 du mois, pour voir l'évolution

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/216047_1599034628097_1602978860_1181273_2620251_n.jpg


Est ce que ça vous tentes de me suivre sur mon parcours pour arriver à 90kg , dans un premier temps ?




Message édité le 20/07/11 à 20:11


Message édité le 20/07/11 à 20:15

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Par pakret : le 14/11/11 à 01:18:06

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  si ça peut aider j'ai fais 2 plats sympa cette semaine :

-un risotto choux de bruxelle + haricots verts : je fais cuire à la vapeur mes légumes en veillant à ce qu'ils restent un peu croquant, pour qu'ils finissent leur cuisson avec le riz. Je mets mon riz dans une sauteuse avec les légumes, un peu d'ail et d'oignon finement hachés, revenus sans matière grasse, et je couvre avec de l'eau dans laquelle j'ai dilué un demi bouillon cube. Je laisse à feu moyen le temps que le riz cuise, que l'eau s'évapore. C'était délicieux J'ai mangé ça avec quelques crevettes


-des nouilles chinoises aux crevettes (puisqu'il m'en restait!), brocolis et champignon de paris. Je vais cuire vapeur mes brocolis; je fais revenir mes champignons avec mes crevettes. Je fais cuire mes nouilles et ensuite je mélange tout et je fais revenir 2-3 minutes avec une petite cuillere à soupe de sauce aigre douce toute prête.


Par demona : le 14/11/11 à 20:57:20

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 pakret : autant je tenterai pas la première recette(j'aime pas les choux de bruxelles ), autant la deuxième ça me tenterai bien

alimentation de la journée :
matin :
-1 yaourt fait maison+1CC de sucre

midi :
-1tranche de rôtis
-100 gr de pâtes
-1 orange
-1 yaourt maison +1 CC de sucre

goûter :
-2 princes

soir :
-potée (comme hier, sans patates)+ 2 saucisses de strassbourg
-1 petit pain main(75 gr environ), fait maison
-30 gr de fromage

sport : 3X20 de marche

Par Amghar : le 16/11/11 à 22:01:24

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 Coucou !

Vous vous être toutes perdues dans vos cuisines ?


En résumant un peu :

Lundi : petit dej habituel, midi repas en rdv professionnel, pas de choix du menu, un carnage...( burger maison ,chevre miel bacon steak..frite et salade... Et fondant au chocolat en dessert... ). Du coup le soir : soupe miso + orange.

Mardi : petit dej' habituel , midi salade mais-thon , orange en dessert. Soir : grand bouillon de légume + 1 part de Compté sur Wasa + orange.

Aujourd'hui :

petit dej' habituel,
midi : filet de sardines frais + salade de champignons crus + 1 part de fromage de chèvre et quelques raisins.
soir : salade tomage + reste des filets de sardine + une coupelle de fromage blanc + quelques raisins.


Le poids ne bouge pas depuis quelques jours, mais j'ai bien dégonflé du ventre...

Par contre je tuerais pour une bonne bière fraiche...

Par taraa : le 16/11/11 à 23:01:24

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Crise de boulimie ce soir.
Pfff c'est dur dur parfois au boulot, le moral fluctue mais globalement je reste raisonnable.

Ce soir j'ai cuisine du travers de porc aux lentilles.
Ce sera pour demain du coup parce que ce soir, un camembert entier.
Pfff, carnage.

Par Amghar : le 16/11/11 à 23:28:53

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 taraa : je compatis, j'ai aussi des troubles alimentaires ( ça oscille selon les périodes ), c'est vraiment dure à combattre.

En général quand je sens une envie de manger j’essaie de m'occuper au maximum , ou je vois un grand verre d'eau citronnée tiède. ( avec du vrai citro, pas du pulco ).

Par Tessa : le 17/11/11 à 08:40:44

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Je crois que les gens qui n'ont pas de "crises de boulimie" (ce n'est pas le bon terme, disons plutôt "grosse fringale" ne sont pas des gens normaux!!!

J'ai aussi ces crises... Et si mon corps me permet (pour le moment) de m'enfiler un grand paquet de chips sans exploser ma balance, c'est le genre d'excès que je n'aime pas, question de "qualité de vie".

J'essaie donc toujours d'avoir un bon truc que j'aime en stock...
Histoire de pouvoir manger une grooooosssse grappe de raisin sur ma soirée par exemple... Ou 4 grosses oranges ou 1kg de fraises (en fonction de la saison)... Ou une méga salade d'endives

J'ai aussi faim très tard le soir (j'adore grignoter au lit... Donc j'essaie d'éviter les trucs à miettes), là aussi, j'attaque les fruits ou je prépare plus de légumes que je finis en fin de soirée.
Si j'ai envie de sucré, je choisis un paquet de biscuit correct (des petits beurre par exemple, ok, c'est du beurre, du sucre et de la farine, mais sans huile de palme, sans chocolat,.... Juste des bons produits... Ou des biscuits bio à l'épeautre... Ou des fruits secs comme des abricots, des fraises, des airelles,....)
Si j'ai envie de salé, un saladier (pas trop grand quand même) de pop corn maison

Ca à l'avantage de donner soif... Et donc on boit beaucoup, ça cale.

L'important au final n'est pas de se priver mais de manger "sain" en quantité raisonnable

Par Amghar : le 17/11/11 à 09:09:05

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 Comme tu le soulignes très justement, tout dépend de ce que l'on appelle "crise de boulimie". Dans le cas de "fringale", c'est vrai qu'autant avoir de quoi grignoter sain.

Mais dans le cas d'une boulimie "pathologique", mieux vaux essayer d'enrayer la crise avant que soit lancé le processus d'alimentation excessive.

Par taraa : le 17/11/11 à 09:16:46

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La ce n est pas de la faim.
Je mange pour me destresser et c est toujours avec un truc bien gras que j achete juste avant expres... 

Par Tessa : le 17/11/11 à 11:17:56

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Je mange aussi pour déstresser... Faut juste apprendre à choisir ses aliments!

Croquer dans une pomme est aussi déstressant que manger un paquet de chips

Par Tessa : le 17/11/11 à 16:40:18

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Ce midi, repas pour 7 personnes pour.... 30 euros en tout.

-soupe miso en entrée
-riz sauté (amélioré avec un oignon, poivre et revenu dans un peu d'huile de tournesol)
-"Nem" en pâte filo fourré avec des mini-légumes (pois, asperges, courgettes, maïs) et des dés de poulet, le tout revenu à la poêle puis "farci" et passé au four

crêpes en dessert, préparée à la farine d'épeautre complète... les "sages" les ont mangées natures ou au sirop d'érable

Par Amghar : le 17/11/11 à 17:56:41

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 Total déprime (à cause de mon canasson ), je lutte pour ne pas sauter sur le tube pringl's oignon&cream

Par Tessa : le 17/11/11 à 22:54:32

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C'est mes préférés!!!

Tu as une drôle de façon de te venger de ton cheval... C'est pas parce que tu prendras 300 gr qu'il va culpabiliser

Par Amghar : le 17/11/11 à 23:47:30

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 Ha mais non, c'est pas de sa faute au cheval, c'est sa santé qui me déprime lol.

Bon j'ai réussi à ne pas tomber dans les Pringl's , ca n'a l'air de rien, mais pour moi c'est énorme ...
J'ai grignoter quelques raisins à la place.




Par Amghar : le 19/11/11 à 21:34:46

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 Menu d'hier :

matin : comme d'hab
midi : sandwish maison avec 1 tranche jambon + 1 tomate + lamelle de Comté.
soir : potée ( viande de porc, choux , carotte, patate, poireaux ) + 1 orange. Je me suis loupé avec la potée, la viande était très grasse, du coup le bouillon pas light du tout...


aujourd'hui :

matin : un croissant + un thé.
midi : salade ( endive + surimi + champignon cru ) + morceau de Comté + 1 orange.
soir : bouillon ( dégraissé et diluée ) de la potée d"hier. + quelques raisins.

Par taraa : le 19/11/11 à 21:41:37

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Aujourd'hui, mise de travers de bon matin par ma voisine...

Petit dej de semaine, même pas eu le courage de me faire du pain grillé.
Midi, 1/4 de baguette
Goûter : 1 croissant et un chocolat chaud (de retour de la pension brrr faisait trop froid !)
Soir : j'ai préparé un chaudron de soupe donc 1 bol de légumes (navets, carottes, poireaux, poivron et tomate) et de bouillon.

Par contre j'ai oublié de me peser...

Par Tessa : le 20/11/11 à 10:50:41

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Hier, hachis parmentier et airelles.

pas mal de haché de veau, donc pas trop gras.
Et les airelles cuites avec du fructose.

Par taraa : le 20/11/11 à 11:57:49

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Pesée du matin : 61.8kg, première descente sous les 62kg depuis des années... génial.
2 mauvaises nuits d'affilé par contre, je suis fatiguée.
Aujourd'hui, balade à pied avec mon cheval, j'espère bien me fatiguer pour retrouver un sommeil correct...

Par Amghar : le 22/11/11 à 14:42:40

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 Pesée du matin : un "gros" 55 kg. ( C'est une très vieille balance à aiguille, donc difficile de bien évaluer ).

Pas mécontent, car comme tous les lundi, hier c'était déjeuner de travail. Rien de bien light dans les plats.

Du coup le soirs j'ai compenser un peu par un bouillon très léger.

Par Amghar : le 24/11/11 à 22:04:23

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 Z'êtes mourute ?

J'apréhende le week-end... Vendredi soir, je mange chez mes parents.. Ca va etre tout sauf light et je ne sais pas comment éviter les remarques désobligeantes si je manque que de petite quantité.

En suite Samedi/ Dimanche chez des amis de Zhom, top pizza/kébab/Mcdo.... Je vais essayer d'esquiver avec des salades, ca va etre de la torture... lol


Repas du jour

Petit dej : comme d'hab

midi : un tranche de foie de boeuf + une petite part de gratin dauphinois ( industriel, sans fromage ). + 1 orange.

soir : une salade concombre sauce fromage blanc + soupe miso + orange.

Par taraa : le 24/11/11 à 22:19:16

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Pesée de ce matin : 61.9, ça se maintient.
Je fais attention mais ce soir, je me suis permis une pizza : j'ai peiné à en manger la moitié...
Donc l'autre m'attend au congel.

Je compense mes envies de grignoter avec des clémentines et mes vraies faims avec des bananes.

Je n'en souffre pas moralement et vient de venir à bout d'un bon rhume en peu de temps donc je pense que question alimentation, ça se tient.

Je fais pas mal d'heures supp donc la fatigue me guette, je me couche plus tôt.

Hygiène de vie correcte, ça a l'air de me convenir.

Courage à toutes !

Par Amghar : le 29/11/11 à 15:33:56

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 Salut les filles !

Bon ,dure dure le week end.

Resto gastro le Vendredi soir. J'ai essayé de prendre des plats un plus leger que les autres mais... Enfin, c'était un délice... Et pour une fois, à la fin du repas, je n'avais PLUS FAIM.

Samedi, petit dejeuner ultra speed, juste un bol de thé et 2 cookies. Midi, sandwish au pain complet et fromage. ( obligée de manger dans le train ). Le soir, traquenard. Apéro dinatoire qui s'éternise jusqu'à 2h du mat'. ( toast au thon à la crème, quelques noix grillée et 1 part de pizza ).

le dimanche matin , ( chez des amis ). Petit dej avec tartine de confiture + thé. Midi poulet rote + haricot + mangue en dessert.

Le soir, gavée... un bouillon...


Bilan, on dirait que j'ai limité la casse, l'aiguille oscille tjs à 55 kg, voir un petit peu moins.

Par Amghar : le 29/11/11 à 15:34:36

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 note : depuis que Tessa a posté la recette, j'ai toujours grave envie d'une tarte au sucre....

Par channelle : le 03/12/11 à 10:48:24

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 coucou les filles! comment ça va?

pas trop eu le temps de venir marquer mes repas ces derniers temps, mais je continue à essayer de manger correctement!

aujourd hui :

matin : petit pain complet + 2 clémentines
midi : ça sera repas froid : viande séchée des grisons, dips de carottes trempés dans du guacamole (maison) et un bout de pain
soir : ce sera papillotte de truite saumonée avec du riz et salade d'endive

Par Tessa : le 03/12/11 à 11:22:30

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C'est vrai ça, oùske vous êtes les filles?

De mon côté, peu de régime

Mon mari est fatigué et d'une humeur de chien.
Je suis persuadée que c'est parce qu'il ne fait pas attention assez (un des "symptômes" du diabète est la mauvaise humeur) mais, comme il est de mauvaise humeur, il ne veut rien entendre
Il refuse aussi de contrôler son taux de sucre...

Bref, la m...

Mais comme question poids, il se maintient, il veut penser que tout va bien.

Ce qui amène à la réflexion suivante: "la malbouffe (ou bouffe pas adaptée, pas saine) joue un rôle important sur les humeurs"

Ou, avec plus d'humour: "les carottes, ça rend gentil"

Par channelle : le 03/12/11 à 11:27:29

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 c'est marrant j'aurais dit le contraire!
quand je suis en période je mange n importe quoi parce que ça va pas, le trop gras-trop sucré-trop salé me "console". Du coup c'est plutôt les périodes de "sevrage" vers de la nourriture plus saine qui me mettent de mauvaise humeur!

Par Tessa : le 03/12/11 à 11:37:25

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Le sevrage, oui, c'est autre chose.

Mais dans la vie courante, une mauvaise alimentation nuit à "l'harmonie du corps"... On est fatigué, hargneux,...

Si tu manges sainement, ton corps profite de tout et n'est pas surchargé ce qui crée fatigue, dérèglement,...

Par Amghar : le 03/12/11 à 11:55:53

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 On ne peut pas dire que les périodes trop gras - trop salé, je suis de mauvaise humeur car je culpabilise à mort.

A l'inverse, quand je fais l'effort de mangé mieux et que ça se voit , je suis de meilleure humeur.

Par contre, en ce moment, grosse envie de sucrée ... Dure dure lol.

Poids stable, pesée du week end, on approche des 54k. ( on va dire que je varie entre 54 et 55 ).

Par Tessa : le 03/12/11 à 19:32:50

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Bon, aujourd'hui, après un bon repos, mon époux a trouvé qu'il devait se "reprendre" un peu.
J'ai donc été chargée de faire des "bonnes" courses.

Ce soir:

-saumon cuit au four en croûte (croûte: un peu de chapelure mouillée à l'eau et un peu de vin blanc, persil, échalote, un peu d'ail, un peu de moutarde... C'est un test, on verra bien.
-pommes de terre au four
-mix de légumes vapeur (carottes, brocoli, chou-fleur)


Par taraa : le 03/12/11 à 19:38:40

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La croûte de son saumon est appétissante dis donc, tu nous dira ce que ça a donné, hein !!!

De mon côté, cela se maintien, je suis contente.
(je rentre dans une jupe 38 et me sens bien dans ma peau et mes pantalons !)
Par contre, je ne suis pas remontée sur la balance et ça me va comme ça.

Le we prochain, c'est we en Alsace... je vais faire plein d'écarts et d'excès en tout genre, le tout sans aucun complexe : envie de me faire plaisir et d'en profiter au max.

Donc, je ne connais pas mon poids mais je me sens bien et c'est le but.

Par Tessa : le 03/12/11 à 19:45:27

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Exactement, c'est ça qui est parfait!

Là, je ne me suis plus pesée depuis une quinzaine... J'ai encore 2kg qui traîne depuis la naissance de ma fille (3 mois mais césarienne)...
Mais je nourris, donc je mange comme un cochon parce qu'elle pompe la petiote, elle pompe!
D'ailleurs elle est bien remplie, nom de nom!!!
On dirait un petit sumo

Bref, je rentre dans tous mes vêtements convenablement.
Y compris mes pantalons d'équitation... Donc tout baigne!

Par taraa : le 03/12/11 à 19:49:03

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Dis donc, c'est sacrément bien d'avoir retrouvé un tel physique, Tessa !

Je m'autorise des écarts quand c'est du bon, je fais parfois des repas TRES ligth car pas faim mais j'arrête de culpabiliser à la moindre calorie.
Et j'use et abuse des fruits... clémentines power !

Par Tessa : le 03/12/11 à 20:20:10

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Très bon mon saumon en croûte!!!

Raaah, les clémentines, j'adore mais je me les refuse: quand je commence, j'ai du mal à m'arrêter et c'est ma petite fille qui va en faire les frais après

Par taraa : le 03/12/11 à 20:22:12

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Tu l'as cuit comment ?
Au four ?
A combien ?
(intéressée, la fille ???? )

Non parce que je ne fais le poisson quasi qu'à la papillote sur un lit d'échalote et d'huile d'olive avec des rondelles de citron... pas original.

Par Tessa : le 03/12/11 à 21:53:46

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Je voulais faire une papillote... Mais j'ai constaté in situ que j'avais plus d'alu

180° mais idéalement, finir par quelques minutes au gril pour une belle croûte

Par taraa : le 03/12/11 à 21:54:59

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Pour la papillote, je met tout simplement dans un plat avec du film par dessus et au micro onde...

Sinon maintenant j'ai aussi une papillote en silicone bien pratique.

Par Tessa : le 03/12/11 à 22:41:15

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j'arrive pas du tout à cuisiner avec le micro-ondes.

A part pour cuire des patates, faire de la mousseline et réchauffer des trucs...

Par taraa : le 04/12/11 à 10:12:32

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La curiosité l'a emporté : j'ai repris 500g mais je suis contente de mon poids actuel.
Ayant fait des excès cette semaine et allant en faire le we prochain, je vais faire soft cette semaine mais sans contrainte.


Par channelle : le 04/12/11 à 10:46:38

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 Super Taraa! comme tu dis le principal c'est de se sentir bien dans sa peau, le chiffre sur la balance ça veut pas dire grand chose!

Bravo Tessa aussi d avoir retrouvé la forme aussi vite! pour ton saumon, quand tu gais "en croute" tu mets le mélange dans la papillotte avec le saumon? au tu rajoutes une fois le saumon cuit pour griller la croûte?


ce matin j ai été courrir, ça m'a fait du bien! avant j'allais réguliérement puis j'ai un peu laissé tomber... La reprise est un peu dur mais je suis motivée!

Sinon côté repas ce matin comme d'hab petit pain complet + 2 clémentines

A midi j'ai envie d'oeufs brouillés, qq à une recette un peu originale?

Par kim88 : le 12/12/11 à 20:10:05

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 up up up les filles !!

Par Amghar : le 12/12/11 à 20:27:08

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 J'suis là..... La gastro m'aide à tenir ma ligne.... Mais quelle poisse ce truc....

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